Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

#26 2009-09-25 22:16:02

Веснушка
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-05-28
Сообщений: 1978
Рейтинг :   127 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Иринушка, белки козьего и коровьего молока тяжелы для переваривания в возрасте вашего крестника. Так что увлекаться не стоит. После года понемногу попробуйте.

Неактивен

 

#27 2010-07-02 00:42:12

Люсёнок + Кирюнька
Бывалый
Откуда: С-З
Зарегистрирован: 2009-03-04
Сообщений: 5336
Рейтинг :   282 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Козье молоко по своему составу близко к коровьему, но имеет более высокую биологическую ценность, т.к. содержит больше сывороточных белков (альбуминов и глобулинов). Белок козьего молока при створаживании в желудке образует мелкие нежные хлопья, легко подвергающиеся воздействию пищеварительных соков. Жир козьего молока раздроблен на мельчайшие шарики (в два раза меньших размеров, чем в коровьем молоке), что помогает этому жиру легко усваиваться. Козье молоко более богато минеральными веществами и витаминами.
Сама я начала вводить козье молоко уже ближе к году. Кашу варю немного разбавляя пакетным молоком, руководствуясь вкусовыми ощущениями. Целиком на козьем она не вкусная.
И конечно же очень желательно знать у кого вы берете и где пасуться козочки.

Отредактировано Люсёнок + Кирюнька (2010-07-02 00:42:57)

Неактивен

 

#28 2010-07-02 08:16:55

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

.

Отредактировано aluyka (2018-12-08 18:49:14)

Неактивен

 

#29 2010-07-02 14:29:15

Люсёнок + Кирюнька
Бывалый
Откуда: С-З
Зарегистрирован: 2009-03-04
Сообщений: 5336
Рейтинг :   282 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

aluyka пишет:

заквашивать его на творожок кефиром обычным можно?

Оно вообще само по себе очень трудно правильно заквашивается. Правильно - это чтобы и квашенка вкусная была и творожок можно сделать. Но это мне мама говорит, она заквашивает специальной закваской, основой которого является мелкие кусочки высушенного козьего желудка. Т.к. именно в их желудках содержится специальный фермент, способствующий правильному створаживанию молока. Ну в наших желудках он тоже есть, но ты же не сможешь взять кусочек человеческого желудка... И меняет она эту закваску постоянно, потому что фермент этот заканчивается и закваска не работает.
А вообще у меня если начинает киснуть к. молоко, то я добавляю его в обычный кефир, но если много добавить будет привкус "козочки". Это на любителя, у меня муж такое сразу бракует. Но у меня его много и не скисает.

aluyka пишет:

Люсёнок + Кирюнька пишет:

Козье молоко более богато минеральными веществами и витаминами.

Надо будет еще по нему инфу поискать, т.к. я гдето читала что оно наооборот более бедно минералами и витаминами, поэтому и не рекомендуют ребенка держать на одном козьем  , но может я что-то не так поняла???

Тут я вообще считаю, что это в основном зависит от самой козы (ее возраста в частности) и корма которым она питается. Как у моих родителей деревня 25км от Курска и я точно знаю что они их ничем не докармливают (чтобы молока больше было), то молочки их козочек даст фору по питательности и ценности многому молоку продающемуся на рынках.

Отредактировано Люсёнок + Кирюнька (2010-07-02 14:30:17)

Неактивен

 

#30 2010-07-02 15:35:51

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Люсёнок + Кирюнька пишет:

И меняет она эту закваску постоянно, потому что фермент этот заканчивается и закваска не работает.

она её сама делает или где покупает?

Неактивен

 

#31 2010-07-02 23:53:08

Люсёнок + Кирюнька
Бывалый
Откуда: С-З
Зарегистрирован: 2009-03-04
Сообщений: 5336
Рейтинг :   282 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Сама делает.

Неактивен

 

#32 2010-09-16 12:53:20

Олеся..
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-23
Сообщений: 8788
Рейтинг :   325 | 23
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

aluyka пишет:

А я всё голову ломаю...можно ли козье коровьим разбавлять???

Зачем?????в чем смысл? молоко разбавляют чтобы сделать его лечгче усваиваемым. А козье коровьм-масло масляное!

Разница между коровьим и козьим молоком
в первую очердь заключаетсЯ в том
что коровье содержит ферменты спообные вызывать аллергию-далеко не все люди обладают к этим ферметам расположенность и пособны их переваривать, и в результате получают аллергию.
Козье молоко-гиппоалергено для здрового человека и есно гораздо более предпочтитеьно для кормления малышей, по причинам описанным выше.
Я вот коровье с детсва не переношу,ненавижу просто ,хотя отлично в нем разбираюсь и ме достаточно запаха(речь о доманем млоке) чтобы понять чем кормили корову и как за ней ухаживали и как часто мыли.
маму мою лиши этго молока-с ума сойдет.

Отредактировано Ила (2010-09-16 12:57:47)

Неактивен

 

#33 2010-09-16 12:59:42

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Ила пишет:

Зачем?????в чем смысл?

Просто я боялась заквашивать козье молоко обычным кефиром, чтоб творожок сделать....да и на кашу иногда козьего не хватает, вот и коровье добавляю теперь...а раньше тоже боялась (может между ними какой конфликт  af )

Неактивен

 

#34 2010-10-09 22:19:10

<Елена>
Участник
Зарегистрирован: 2010-10-06
Сообщений: 13
Рейтинг :   1 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Я с воей дочи даю козье молоко с 8,5 мес. и не разбавляю, только кипячу. Сейчас ей годик, все хорошо

Неактивен

 

#35 2010-10-18 12:10:00

Ннаталья
Участник
Зарегистрирован: 2010-03-02
Сообщений: 35
Рейтинг :   4 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

А где на северо-западе купить козье молоко?
ae  ну или просто в Курске,а?

Отредактировано Ннаталья (2010-10-18 22:02:27)

Неактивен

 

#36 2010-10-19 17:19:19

Ннаталья
Участник
Зарегистрирован: 2010-03-02
Сообщений: 35
Рейтинг :   4 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

и не бывает козьего молока в Курске,да? ae

Отредактировано Ннаталья (2010-10-19 17:19:38)

Неактивен

 

#37 2010-10-19 21:07:40

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Ннаталья
спроси у Люсёнок + Кирюнька, может она сможет тебе помочь  aj

Неактивен

 

#38 2010-10-22 22:55:13

<Елена>
Участник
Зарегистрирован: 2010-10-06
Сообщений: 13
Рейтинг :   1 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Ннаталья  А где на северо-западе купить козье молоко?
   ну или просто в Курске,а?
Или в Европе в пакетах, но я покупаю у бабушки на рынке (пришла на рынок познакомилась и теперь  к ней хожу)

Неактивен

 

#39 2010-10-22 23:40:25

fischka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-03-30
Сообщений: 129
Рейтинг :   3 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Всё детство пила козье молоко (у бабушки в деревне козы были, кстати, белые aj). С какого возраста - не знаю, и уверена, что бабушка вряд ли заморачивалась разбавлением или кипячением молока.  Проблем с пищеварением никода не было. Но я не призываю поить крох козьим молоком, потому что там действительно больше жира и белка, чем в грудном молоке, и поэтому тяжелее переваривается.
Несколько форумчанок отписались, что дают детям именно козье молоко (или варят на нем кашу). А почему козье, а не коровье? Что явилось причиной такого выбора?

Неактивен

 

#40 2010-10-24 22:01:47

Люсёнок + Кирюнька
Бывалый
Откуда: С-З
Зарегистрирован: 2009-03-04
Сообщений: 5336
Рейтинг :   282 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Я после года варила кашу доче на коз. молоке, но разбавляла пакетным молоком (или водой), потому что целиком на молоке она получалась какая-то густая и не очень вкусная. У меня папа любитель козьего молока в любом виде, и то говорит что на цельном каша невкусная. Он-то у меня и занимается козами, сам за ними ухаживает, доит. А козы из всех животин самые что ни на есть женщины в полном смысле слова. Если папа уезжает мама их буквально уговаривает дать ей подоить. А потом орать всю дойку будет обиженно.
Почему именно козье? Слышала много утверждений что оно менее аллергенное и легкоусвояемо, чем коровье (почему, выше писала). Да и просто родители мои разводят коз.
Но сейчас проблематично найти козье молоко. А если найдете (да еще и много стоять будет) спрашивайте сколько коз, потому как они сами по себе дают мало молока, а сейчас они беременные + травы нет, надой совсем маленький. Если стоит много молока два варианта: смешивают от нескольких (тогда лучше договориться чтобы вам строго от одной отливали) или несколько дней копят. Но вообще оно храниться даже без кипячения значительно дольше коровьего (до 7 дней) главное в стекл. банке.

Отредактировано Люсёнок + Кирюнька (2010-10-24 22:14:21)

Неактивен

 

#41 2010-10-29 20:56:34

Natik
Бывалый
Откуда: Дериглазова/Ж-Д
Зарегистрирован: 2010-09-17
Сообщений: 2883
Рейтинг :   386 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

я доче творог сейчас делаю из козьего молока, и ест она его намного охотнее, чем из коровьего

Неактивен

 

#42 2010-11-03 22:55:58

таня82
Бывалый
Откуда: курск пр-т в.Клыкова
Зарегистрирован: 2009-09-12
Сообщений: 767
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

я давала козье молоко ребенку с 7 мес.,так как на все была жуткая аллергия,не подходила не одна смесь,лечение не помогало.Разбавляла 1/3.сначала давала просто вместо смеси в бутылке,потом разбавляла им кашу.Нас оно спасло.

Неактивен

 

#43 2010-11-03 23:12:43

Мария Пашкова
Бывалый
Откуда: Курск. пр-т Клыкова
Зарегистрирован: 2009-08-01
Сообщений: 1495
Рейтинг :   312 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Я сейчас очень люблю козье молочко (если коза чистая, а то такие вонючие бывают..). А в свое время, меня бабка (папина мама) накормила грудную козьим молоком, неразбавленным. У меня началось жуткое расстройство! Я дристала (простите) месяц наверное, чуть в реанимацию не угодила. Оттого с ранних лет у меня хронический гастро-доуденит был, переросший в гастрит.

Неактивен

 

#44 2010-11-05 13:32:50

Мари Рош
Бывалый
Откуда: Курск, пр-т Победы
Зарегистрирован: 2010-07-23
Сообщений: 1253
Рейтинг :   327 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Ли-лу пишет:

А в свое время, меня бабка (папина мама) накормила грудную козьим молоком, неразбавленным. Оттого с ранних лет у меня хронический гастро-доуденит был, переросший в гастрит.

ao
Не знаю, как грудничкам, а я начала козье пить только пару лет назад.... Вроде бы нормально пошло...
Вообще много слышала о пользе козьего молока, интернет почитала - написано, что оно идеально подходит для искусственного вскармливания грудных детей, а также помогает при туберкулезе, анемии, желудочных заболеваниях и многом-многом другом... Ну просто средство от всех болезней, иначе не скажешь!!!!  bj

Отредактировано Мари Рош (2010-11-06 22:06:53)

Неактивен

 

#45 2010-11-09 18:55:09

Natik
Бывалый
Откуда: Дериглазова/Ж-Д
Зарегистрирован: 2010-09-17
Сообщений: 2883
Рейтинг :   386 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

а меня всю беременность заставляли козье молоко пить, а я вообще никакое молоко не переношу. теперь жалею, т.к. волосы выпадают и позвоночник болит после родов ae

Неактивен

 

#46 2010-11-23 15:04:14

Влюблённая
Участник
Зарегистрирован: 2010-11-23
Сообщений: 16
Рейтинг :   0 | 0
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Козье молоко полезно, но его в самом деле стоит разбавлять от жирности.

Неактивен

 

#47 2011-01-28 13:11:39

Dori
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-05-29
Сообщений: 12094
Рейтинг :   581 | 2
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

а нам московские ортопеды посоветовали пить козье молочко...вот теперь думаю....

Неактивен

 

#48 2011-01-28 13:12:24

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Козье молоко! Полезно ли?

а нам гематолог строго-настрого запретил, и я  даже не думаю af

Неактивен

 

#49 2011-01-28 13:16:04

Dori
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-05-29
Сообщений: 12094
Рейтинг :   581 | 2
Профиль

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Татоша пишет:

а нам гематолог строго-настрого запретил, и я  даже не думаю

гематолого-это кто такой?

Неактивен

 

#50 2011-01-28 13:17:16

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Козье молоко! Полезно ли?

Dori
это врач af

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.033 seconds, 9 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru