- Вы не зашли.
Наши проекты и реклама
 |
title
Description
Body
#27 2009-10-29 19:41:38
Re: А что у нас на ужин????
Не знаю... У меня как-то не очень долго получается - мясорубка электрическая, зверь-машина 
пока рис варится, я капусту бланширую, листики прям на стол швыряю, там они и остывают. Пока рис стынет, можно еще кучу дел переделать а замесить фарш и завернуть его - это вообще недолго. А потом нехай себе тушатся в соусе, а я в это время ноги взавивку на диване
Неактивен
#29 2009-10-29 20:03:32
Re: А что у нас на ужин????
Ты их, наверное, просто перевариваешь длинным ножом делаешь глубокие надрезы возле кочерыжки по квадрату и кладешь кочан в кастрюлю с кипятком кочерыжкой вверх. Держишь буквально 2-3 минуты и вилкой поддеваешь лист - он хорошо отделяется. Если не отстает - еще минутку выжди. И так слой за слоем - подождала, сняла то, что хорошо снимается, снова подождала, снова сняла они должны быть сыроватыми, иначе развалятся, и ничего не получится. Толстые жилки, которые не проварились, потом можно ножом срезать, когда заворачивать будешь потом все это протушится, и капуста сырой не будет
Неактивен
#31 2009-10-29 20:13:54
Re: А что у нас на ужин????
Поэтому и не получается - с сырого не снять, они рвутся. Тут главная проблема - найти кастрюлю, в которую кочан целиком поместится И аккуратно надо, чтобы не обвариться кипятком. И еще вонь от этой капусты вареной 
Неактивен
#33 2009-10-29 20:19:59
Re: А что у нас на ужин????
Да, и еще кастрюлю надо такую, чтобы кочан не плавал, а лежал на дне, иначе замучаешься его ловить - он переворачивается, как ему вздумается Воды наливать столько, чтобы еле покрывала кочан. Одной вилкой за кочерыжку придерживаешь, второй листья отковыриваешь. Попробуй, уверена, что все получится
Неактивен
#34 2009-10-29 20:32:46
Re: А что у нас на ужин????
Не, я мужу эту филигранную работу не доверяю он у меня лук чистит, за рисом смотрит, когда тот варится, на фарш все перекручивает, со стола сметает на подхвате, в общем
Неактивен
#35 2009-10-29 20:40:36
Re: А что у нас на ужин????
МаМи пишет:
я мужа напрягу - пусть он капусту раздевает
Nata пишет:
он у меня лук чистит, за рисом смотрит, когда тот варится, на фарш все перекручивает, со стола сметает
везучие вы...
Неактивен
#46 2009-10-29 23:13:07
Re: А что у нас на ужин????
Нотка пишет:
Те из-за которых на физ-ру ходят
не не..мы туда пошли не для похудения..а для общего физического состояния, чтоб силенок поднабраться, да организм укрепить))
Неактивен
#48 2009-10-30 15:41:17
- парад_невест
- Бывалый
- Откуда: Курск, пр-т Победы
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Сообщений: 7396
- Рейтинг : 2557 | 0
- Профиль
Re: А что у нас на ужин????
а у нас редкостное изобилие - приехали в гости мои мама с папой из Краснодарского края (они там на ПМЖ) и привезли стООООлько всего, что наш холодильник Гоша вот-вот лопнет Поэтому у нас на ужин есть, наверное, всё
Неактивен
#50 2009-10-30 16:05:22
- парад_невест
- Бывалый
- Откуда: Курск, пр-т Победы
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Сообщений: 7396
- Рейтинг : 2557 | 0
- Профиль
Re: А что у нас на ужин????
Alien пишет:
парад_невест, ээээх...это хорошо, и готовить не нать
ага ага ай эм хэппи-хэппи-прехэппи!!!!
Неактивен