title
Description
Body
Татоша пишет:
подробности давай
тесто:
7 стаканов муки
2 стакана молока
2 ст. л. сливочного масла или маргарина
1 ст. л. сахарного песка
2 яйца
1 ч. л. соли
40 г дрожжей
начинка:
300 г зеленого лука
5 яиц
4 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу
Cпособ приготовления: Сваренные круто яйца мелко рубят и перемешивают с мелко нарезанным зеленым луком и маслом, солят. Тесто готовят безопарным способом. На столе, посыпанном мукой, раскатывают в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом нарезают круглые лепешки, на которые раскладывают начинку. Пирожки защипывают и укладывают защипкой вниз на металлический лист, смазанный жиром. Ставят на 15-20 минут на расстойку в теплое место, прикрыв салфеткой. Затем смазывают яйцом и выпекают 20 минут при температуре 220-230°С.
ну или из готового слоёного теста мона сделать пирожки 
Неактивен
Татоша
оно действительно вкусное,и из него можно чего хошь приготовить,вот я постоянно из него пиццу делаю или маленькие рогалики с сыром и кунжутом...да и цена у этого теста очень приятная
...раньше я Талосто покупала,а в последнее время тока в Европе беру их тесто
Отредактировано Alien (2010-06-04 14:02:57)
Неактивен
Лёля 333 пишет:
А кто-нить знает что-нибудь легкое,низкокалорийное из кальмаров,и чтоб запеченое?Ну и проверенное желательно
запечённые в духовке тушки кальмаров начинённые тушёной капустой,хочешь ещё и перчика болгарского нашпигуй 
Неактивен
Лёля 333
Белокочанную капусту тушим с морковью и грибами, как для пирожков. Подготовленные (почищенные и выпотрошенные) тушки кальмаров солим со всех сторон,фаршируем. Начинки должно быть много. Кальмар должен быть набитым туго. Выкладываем тушки на смазанный маслом противень. Делаем решеточку из майонеза на каждой тушке. Запекаем в духовке 15 минут при 160 градусах. Главное – не передержать! И должен быть избыток влаги, чтобы они не были сухими. В процессе готовки подливать на противень немного воды. Очень вкусно,но вот по калорийности вопрос
а есть такой вариант фарша - кабачки или цуккини ,морковь нарезать соломкой ,добавить мелко нарезанный чеснок,добавить креветок и тёртый сыр и этой смесью нафаршировать
Отредактировано Alien (2010-06-04 16:19:43)
Неактивен
SEO-Dream- а ты их кушала? 
Неактивен