Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

Объявление

На форуме был очищен список рассылок об оповещении о новых сообщениях в темах. Просьба подписаться на интересующие темы заново.

#76 2014-06-05 20:38:23

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 40895
Рейтинг :   3011 | 15
Профиль

Re: Про мясо

переверните наше мясо

Неактивен

 

#77 2014-06-05 20:54:00

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

af  af

Неактивен

 

#78 2014-06-05 22:48:01

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 40895
Рейтинг :   3011 | 15
Профиль

Re: Про мясо

http://s10.rimg.info/35ff068fb8f96bb346d6d4b574abbc95.gif

Неактивен

 

#79 2014-06-05 22:49:09

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

вертится вертится, приходите, придумали развлекательную программу - нормы ГТО сдавать будем: бег, прыжки, метание af

Неактивен

 

#80 2014-06-05 22:50:14

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 40895
Рейтинг :   3011 | 15
Профиль

Re: Про мясо

SEO-Dream пишет:

нормы ГТО сдавать будем

ai

Неактивен

 

#81 2014-06-05 23:07:32

Мама в квадрате
Бывалый
Откуда: Город,которого нет
Зарегистрирован: 2013-02-17
Сообщений: 9585
Рейтинг :   695 | 3
Профиль

Re: Про мясо

shell
смени аву..не могу я смотреть на это чудо

Неактивен

 

#82 2014-06-05 23:30:31

shell
Забанен
Откуда: Ялта
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 85095
Рейтинг :   289 | 35
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

а мне нравится, вживую он гораздо симпатичнее  ac

Неактивен

 

#83 2014-06-06 09:01:56

Kaka-ha
Бывалый
Откуда: Ж/Д
Зарегистрирован: 2011-10-22
Сообщений: 29026
Рейтинг :   1481 | 0
Профиль

Re: Про мясо

Фила пишет:

переверните наше мясо

af  уже наше

Неактивен

 

#84 2014-06-06 09:04:18

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

жарю, не мешайте

Неактивен

 

#85 2014-06-06 09:27:23

Kaka-ha
Бывалый
Откуда: Ж/Д
Зарегистрирован: 2011-10-22
Сообщений: 29026
Рейтинг :   1481 | 0
Профиль

Re: Про мясо

shell пишет:

а мне нравится, вживую он гораздо симпатичнее  ac

где его в живую посмотреть?  af

Неактивен

 

#86 2014-06-06 09:45:28

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 40895
Рейтинг :   3011 | 15
Профиль

Re: Про мясо

SEO-Dream пишет:

жарю

Простите?
Что значит жарю? Мы так не договаривались

Неактивен

 

#87 2014-06-06 11:53:28

shell
Забанен
Откуда: Ялта
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 85095
Рейтинг :   289 | 35
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

пол часа промываем мязо в водичке, меняя воду, в последний раз можно добавить столовую ложку уксуса ab

http://s018.radikal.ru/i515/1406/36/d5916b01a720.png


и достаём специи:

http://i024.radikal.ru/1406/d2/138d5ada9cb2.png

+ чёрный перец и соль ab

Неактивен

 

#88 2014-06-06 11:54:27

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32403
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Про мясо

Таааак...

Неактивен

 

#89 2014-06-06 11:55:01

Kaka-ha
Бывалый
Откуда: Ж/Д
Зарегистрирован: 2011-10-22
Сообщений: 29026
Рейтинг :   1481 | 0
Профиль

Re: Про мясо

aluyka
записывай давай  af

Неактивен

 

#90 2014-06-06 12:44:01

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

потыкала пальцем — твердое, как деревяшка, запаха — никакого. начинаю верить в чудо.
задумалась о приготовлении своей бастурмы из говяжьей вырезки aa

Неактивен

 

#91 2014-06-06 13:20:01

shell
Забанен
Откуда: Ялта
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 85095
Рейтинг :   289 | 35
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

а тем временем, ставим мязо под гнёт. Нижняя доска под наклоном. Выделившаяся жидкость - стекает. Уже после фото поменял деревянную доску на стеклянную, чтоб влага не впитывалась. Говорят, должно выстоять так часа 3. Чем дольше будет стоять тем будет суше и будет больше походить на бастурму.

http://s017.radikal.ru/i413/1406/f7/32c52daaa62f.png

и можно начинать бодяжить специи

http://s020.radikal.ru/i714/1406/02/2172bdb1ddc8.png

Неактивен

 

#92 2014-06-06 13:56:37

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 40895
Рейтинг :   3011 | 15
Профиль

Re: Про мясо

продолжайте aa мне нравится

Неактивен

 

#93 2014-06-06 14:05:45

Ольга1979
Бывалый
Откуда: С московских болот
Зарегистрирован: 2011-08-23
Сообщений: 33104
Рейтинг :   1280 | 5
Профиль

Re: Про мясо

бастурма он-лайн

Неактивен

 

#94 2014-06-06 14:09:16

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32403
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Про мясо

shell
Специи на своё усмотрение брал или рецепт такой?

Неактивен

 

#95 2014-06-06 14:13:06

Медуница
Бывалый
Откуда: Жд /центр/ Волокно
Зарегистрирован: 2009-11-13
Сообщений: 4107
Рейтинг :   3 | 0
Профиль

Re: Про мясо

Как интересно. Столько в соли пролежало, а внешне совершенно свежайшее, очень интересная вкуснятина.

Неактивен

 

#96 2014-06-06 14:24:50

shell
Забанен
Откуда: Ялта
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 85095
Рейтинг :   289 | 35
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

aluyka пишет:

shell
Специи на своё усмотрение брал или рецепт такой?

ну... практически во всех рецептах домашней бастурмы именно такой набор специй ab 

лежит под гнётом уже два часа, влаги мало,  запах приятный мясной, на язык - солёное, через час-два продолжим процесс  aa

Неактивен

 

#97 2014-06-06 14:26:07

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 40895
Рейтинг :   3011 | 15
Профиль

Re: Про мясо

shell пишет:

через час-два продолжим процесс 

Хорошо  ab

Неактивен

 

#98 2014-06-06 14:30:58

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

Медуница пишет:

а внешне совершенно свежайшее

да! только им убить можно ai

Неактивен

 

#99 2014-06-06 14:35:17

Kaka-ha
Бывалый
Откуда: Ж/Д
Зарегистрирован: 2011-10-22
Сообщений: 29026
Рейтинг :   1481 | 0
Профиль

Re: Про мясо

SEO-Dream пишет:

да! только им убить можно

чем резать будете???? болгаркой?   af

Неактивен

 

#100 2014-06-06 14:39:38

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Про мясо

ну оно такое и должно быть af

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 1.667 seconds, 22 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru