title
Description
Body
aluyka
Суп-да, вполне.
В суп можно вообще морковь и лук не добавлять))) хотя я всегда добавляю
Лапша домашняя на хорошей курочке/ индейке..без всяких пассеровок очень даже.
aluyka пишет:
варю бульон с целой луковицей и морковью, потом достаю всё из него- мясо разбираю, лук/морковь пюрирую блендером и отправляю обратно всё в бульон и далее по сценарию
Ну, это еще не жестко.. . Мяско, бульон, суп- пюре.. Да, вкусно итак.
Вот на водице- это даа.. Да без пассеровки. Просто вода +овощи ..Как ни крути, ни мудри- овощной отвар это
Постный суп, если не гастрит, а пост)) как раз пассеровка и спасает. Если грибной- то вполне ничего даже))
Неактивен
aluyka
Какие пиццы у тебя аппетитные, хоть беги за сухими дрожжами, у меня их дома не водится.
Добавлено спустя 2 минуты 45 секунд:
Leticia
Я лапшу домашнюю делаю с домашней заморозкой, которую сырую кидаю в готовый бульон. Там молоденькая морковка на тёрке, помидор, болгарский перец и зелень. Я уже писала, что замораживаю порционно. Вкусно и ароматно выходит.
Неактивен
Абизяна пишет:
aluyka
Какие пиццы у тебя аппетитные, хоть беги за сухими дрожжами, у меня их дома не водится.
Добавлено спустя 2 минуты 45 секунд:
Leticia
Я лапшу домашнюю делаю с домашней заморозкой, которую сырую кидаю в готовый бульон. Там молоденькая морковка на тёрке, помидор, болгарский перец и зелень. Я уже писала, что замораживаю порционно. Вкусно и ароматно выходит.
Что то у меня с этой учебой совсем заскок..долго вчитывалась, и все понять пыталась, как и зачем Абизяна лапшу морозит и кидает её сырую в бульон...
Неактивен
Ольга1979
Ну а как домашнюю лапшу длительно хранить? Или сушить, что муторно, или заморозить, как пельмени
Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Я всё никак пельменей не наделаю. Тесто готовое покупаю, возни меньше. Вот набрала несколько упаковок и лежит... А я на форуме...
Отредактировано Proga (2019-02-12 22:07:17)
Неактивен
Соловейко
У меня бабушка делала. Даже резалка где-то есть, колесики. А у другой бабушки аппарат целый был типа мясорубки, не знаю где, может и выбросили при переездах
Неактивен
Ольга1979 пишет:
Что то у меня с этой учебой совсем заскок..долго вчитывалась, и все понять пыталась, как и зачем Абизяна лапшу морозит и кидает её сырую в бульон...
А раньше такую заправку с солью делали.. Когда морозильныз камер больших не было.
Вроде именно не варили, и кажется без пастеризации ( банки и крышки пластиковые стерилизовали точно) все мелко+ соли много.
В холоде хранили, все как свежее. У мамы надо спросить..помню красивые такие баночки по 0,3- 0,5 на супчик- другой...как бы порционно.
Но я не любила, невкусно мне было.
Но раньше - то я все не любила
Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:
Proga пишет:
Я всё никак пельменей не наделаю. Тесто готовое покупаю, возни меньше. Вот набрала несколько упаковок и лежит... А я на форуме
Ну и что?
Да сделаешь, не напрягай себя гиперответственностью.. Даже в спокойном состоянии: двое детей, школа, занятия, кружки, дом, хоздела.. А у тебя еще болячки детские навалились..сколько нервов и переживаний. Как читала про старшего..мне жалко было и ребенка, и тебя тоже.
Так ты и работаешь еще!??
Имхо..но отдохнуть маме тоже можно.
Отредактировано Leticia (2019-02-12 22:14:21)
Неактивен
Вы все больны
Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Или просто заелись
Мне бы кто приготовил.хоть с зажаркой хоть без,хоть в мульте .да ну вас.
Сын вообще ржет с моего борща.ты опять сварила эту крестьянскою похлебку,пережиток прошлого((
Отредактировано zyrka (2019-02-12 22:46:04)
Неактивен
zyrka пишет:
Мне бы кто приготовил.хоть с зажаркой хоть без,хоть в мульте .да ну вас.
Ой, ну мне тоже не довелось такого счастья испытать..
А ведь правда, подумала.. Никто ни разу во взрослой жизни не сварил мне ни супа, ни борща.. Во дела))
Так я была бы тоже счастлива и крестьянской похлебке
И даже на Ветын борч согласна
Veta пишет:
Прекрасно получается главное бульон хороший
Дохвалишься . Вот как приедем в гости!!
Отредактировано Leticia (2019-02-13 00:51:18)
Неактивен
Natalia Z. пишет:
у них бульон варится/машинка стирает...
Сегодня сын 3ч холодец караулил ))
Какой молодец. Иначе,меогоа б я его ещё доделала? Пришла вот к 23. И разобрала
Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Leticia пишет:
ну мне тоже не довелось такого счастья испытать..
А ведь правда, подумала.. Никто ни разу во взрослой жизни не сварил мне ни супа, ни борща..
Ужас )) как же мне повезло тут
Неактивен
Karisha пишет:
Ужас )) как же мне повезло тут
Да . Поэтому когда пишут про вредных свекровей,скоторые не так борщ варят и котлеты жарят, и убирают..
Блиин..присылайте ко мне. Буду рада всему. Приютю)), похвалю.
Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Veta пишет:
Leticia
Никого нет дома... никогда
Да, видать твой борч не такой уж замечательный
Неактивен
Leticia пишет:
Буду рада всему.
Ой,я всегда так радуюсь когда к свекрови приезжаю...она кружится,жужжит,то мяска подложит,то добавки,и чаю и всё сразу аж устаю,но видно что от души, редко видимся
Неактивен
Leticia пишет:
Поэтому когда пишут про вредных свекровей,скоторые не так борщ варят и котлеты жарят, и убирают..
омг. нет. тут всё дело в личных тараканах. мне или самой или никак.
остальное слишком с большим скрипом дается.
Неактивен
Вот сразу видно, когда человек читает либо последний пост, либо первую строку
Причем здесь ничего не делать?
Mama Liz пишет:
А я радуюсь, что могу все сама. И не жужжу
Ну и радуйся и не жужжи
А я не радуюсь.
Потому что нет никого, чтоб вот так
Фила пишет:
Ой,я всегда так радуюсь когда к свекрови приезжаю...она кружится,жужжит,то мяска подложит,то добавки,и чаю и всё сразу аж устаю,но видно что от души, редко видимся
Вот этого нет..
Я б сама покружилась..да не над кем уже кружить.
И если нужно и даже очень необходимо оставить ребенка- не с кем. Вообще. На похороны ездили- сына отвозила к родственникам в Курчатов. Мужу операцию делали, нужно было как- то приспосабливаться, чтоб в больнице быть.. К подруге отвозила итд.
Как бы не все сводится к тому, кто мне приберет и сварит. Я сама всю жизнь прекрасно с этим справлялась.
Неактивен
Leticia пишет:
И если нужно и даже очень необходимо оставить ребенка- не с кем.
а ты думаешь, те, на которых тут жалуются, они прям сидят с распростертыми объятьями и ждут, когда же их попросят о помощи? ни разу не помогла, ни разу с детьми не посидела. мотались каждый месяц в москву - приходилось детей завозить в железногорск по пути, потому что бабка в курске заявила, что она может деньгами помочь на конфетки, а сидеть с внуками не будет даже 1 день.
Неактивен
Одуванчик пишет:
Leticia пишет:
И если нужно и даже очень необходимо оставить ребенка- не с кем.
а ты думаешь, те, на которых тут жалуются, они прям сидят с распростертыми объятьями и ждут, когда же их попросят о помощи? ни разу не помогла, ни разу с детьми не посидела. мотались каждый месяц в москву - приходилось детей завозить в железногорск по пути, потому что бабка в курске заявила, что она может деньгами помочь на конфетки, а сидеть с внуками не будет даже 1 день.
у меня свекровь за Колины 9 лет жизни раз 10 взяла его к себе на субботу, зато недавно от родственников услышала, как она рассказывает всем что 9 лет сидела с моим сыном,. вот прям 9 лет а чего я тогда делала, в недоумении нахожусь
Неактивен
Одуванчик
У меня такая же бабушка есть, знаю, что это.
Свекровь была бы другой. Так жаль..она любила и детей, и внуков. Настоящий близкий человек. Конечно, со своими тараканами..куда без этого..
В общем,мне хватает ее.. И отца тоже.. Иногда сын сделает что- нибудь, скажет.. Мы с мужем сразу: вот бы бабуля и дед рады были.. Или праздник какой.. Не хватает их очень.
Вот уж точно- лучшие уходят.
Неактивен