Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

#1 2009-04-16 16:06:29

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Подготовка к Пасхе. Пасха

Девочки чегодня по традиции православные отмечают чистый четверг, завтра страстная пятница. Сегодня принято красить яйца, убирать дома и париться в бане(ну можно в ванной). А как вы готовитесь к светлому воскресенью?
Мы со старшим сыном сегодня красим яйца, в этом году купили перламутровые краски, надеюсь, что получится не хуже чем золотые яйца в прошлом году. Завтра буду печь куличи, в субботу делать творожную пасху и поедем в церковь. А вы сами освящяете и  вообще что освящаете? У нас здесь светят только куличи и яйца, я еще творожную пасху и соль освещаю.

Неактивен

 

#2 2009-04-16 16:10:56

Nata
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-02-24
Сообщений: 4545
Рейтинг :   307 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Ну насколько я знаю, освящать можно любую еду, которую предполагается съесть на пасхальной трапезе, а не только куличи и яйца. Ну разумеется, алкоголь никто освящать не будет

Неактивен

 

#3 2009-04-16 16:45:13

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Почему, кагор даже у нас освещают

Неактивен

 

#4 2009-04-16 16:47:51

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

ой Галин, спасибо - совсем из головы вон, что Чистый Четверг! а тело помнит - с утра в душ потянуло, а с моей Стрекозой и эта простая гигиеническая процедура бывает трудно исполнима.. а вы и Ванечку в церковь возьмете? и еще вопрос - на Страстную Пятницу куличи печь можно?

Неактивен

 

#5 2009-04-16 17:07:57

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Татоша, да мы все вместе туда поедем. У нас его даже при желании оставлять не с кем, да и благо это для ребенка я считаю...
А куличи у меня и мама и бабушка всегда в пятницу пекут, так что незнаю можно ли, но я пеку...

Неактивен

 

#6 2009-04-16 17:13:51

Nata
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-02-24
Сообщений: 4545
Рейтинг :   307 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Галина Воливач пишет:

кагор

ну про кагор я не говорю, это церковное вино, в общем-то.
я про водку и иже с ними ab

Неактивен

 

#7 2009-04-16 17:26:39

Nata
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-02-24
Сообщений: 4545
Рейтинг :   307 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Татоша пишет:

еще вопрос - на Страстную Пятницу куличи печь можно?

не знаю, можно ли, но моя ныне покойная прабабушка (кстати, глубоко и искренне верующий человек) всегда это делала в субботу, а в Пятницу только тесто ставила на ночь. В субботу раненько поутру пекла, а ближе к вечеру на службу щла и освящала

Отредактировано Nata (2009-04-16 17:27:03)

Неактивен

 

#8 2009-04-16 18:17:13

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Nata пишет:

Татоша пишет:

еще вопрос - на Страстную Пятницу куличи печь можно?

не знаю, можно ли, но моя ныне покойная прабабушка (кстати, глубоко и искренне верующий человек) всегда это делала в субботу, а в Пятницу только тесто ставила на ночь. В субботу раненько поутру пекла, а ближе к вечеру на службу щла и освящала

Не у меня рецепт быстрого теста, это раньше на 12 часов ставили, а щас дрожжи быстро подходят, а в субботу долго морочится получится...

Неактивен

 

#9 2009-04-16 18:25:46

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Галина Воливач пишет:

А куличи у меня и мама и бабушка всегда в пятницу пекут, так что незнаю можно ли, но я пеку...

Галин,  я не сбиваю твои планы я так ab)  но в пятницу по-мему  нельзя печь (сегодня надо было уж все испечь), но пятница самый неподходящий день по-моему, но я в этом плохо разбираюсь.... А я всегда все делаю в субботу... Сегодня немного уберу  и то хорошо.... А яйца луковой шелухой крашу, как-то мне больше всего нравится....В прошлом году мне попались очень стильные наклейки...я сначала луковой шелухой красила, а потом их одевала.... А так обычно только луком ab

Неактивен

 

#10 2009-04-16 23:47:34

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Все поняла свою ошибку буду ночью завтра печь...

Неактивен

 

#11 2009-04-17 01:35:24

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

У нас принято печь и яйца красить в субботу с утреца. А потом идти святить. Купила красивые наклейки на яйца, открытки и еще пластмассовые ярко-красные яйца с золотыми буквами. Они открываются, как матрешка, и внутрь кладется Пасхальное яичко. Получается такой сувенирчик на праздник.

Галина Воливач пишет:

в субботу делать творожную пасху

А рецептик можешь дать? Только, если не трудно, подробный. А то из меня пекарь не очень хороший.

Неактивен

 

#12 2009-04-17 08:44:44

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Серафима, а творожную пасху мы не печем, просто берем творог, сметану если творог не очень жирный, сахар, корицу и цукаты(я в основном изюм) все смешиваем по вкусу. Или ты имела ввиду кулич?

Неактивен

 

#13 2009-04-17 19:58:11

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Для лентяев, хорошие пасхи(куличи) пекут в цуме, они их сами пекут (продают в отделе тортов) + посыпают красивой посыпкой (пшеном крашеным), а не ерундой

Неактивен

 

#14 2009-04-18 00:35:47

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Галина Воливач пишет:

Или ты имела ввиду кулич?

Ну да, я про кулич. Никогда не пекли? Я даже не пробовала, а хотелось бы. Если знаешь проверенный рецепт, напиши, пожалуйста.

Неактивен

 

#15 2009-04-18 09:05:38

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Серафима, лови рецептик:
0,5 литра теплого молока
1 пач сухих дрожжей(я пользуюсь САФ момент)
1 кг муки
3 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
100-150 гр магарина/масла(растопленого)
2-3 яйца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Дрожжи залить 1 ст. теплого молока, добавить 1 ст. л сахара, дать немного постоять(до растворения и легкого запенивания)
2. Просеять муку
3.Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить оставщееся молоко, влить молоко  с дрожжами и маргарин, добавить соль, постепенно ввести муку, вымесить тесто и поставить на 1 час в теплое место(кастрюлю лучше брать большую(6-8 литров).

Для кулича
Когда тесто немного подойдет выложить на стол, разделить на части, для кулича взять кусочек, чтобы ото дна формы было заполнено 2-3 см и поставить подходить в форме( у меня форма высотой примерно 9-12 см, я бумажные формы покупаю), когда тесто подойдет почти до края(примерно на палец ниже) ставим печь при температуре 220 гр на 20-30 мин( смотри сама по форме насколько она широкая, чтобы внутри пропеклось, может придется и меньше времени и больше.
Для глазури 1 белок(следи чтобы желток не попал) растереть с 150-200 гр сахарной пудры до белого-белого состояния(я делаю миксером, хотя масса очень густая, он может и не взять) и полить куличи ГОРЯЧИМИ(обязательно) сверху присыпкой сразу.
Пирогов из порции получается много, если только куличи делать, то половинки порции хватит на 2-3 средних кулича, как у меня на фото, я делала две порции у меня получилось 3 кулича и пирогов много(на фото 3 часть моими мужиками уже съедена)
http://s55.radikal.ru/i148/0904/74/bda93eb47a9a.jpg
Если это тесто после замеса разделать на порции(не давая подойти) и сразу же положить в морозильник, то потом можно доставать сколько тебе нужно размораживать, дать подойти и пеки пирожки в совю удовольстваие(я всегда так делаю. на делаю порций 40, потомм достаю и пеку 5-10 булочек когда захочется)

У тебя все получится.Удачи

Отредактировано Галина Воливач (2009-04-18 09:06:34)

Неактивен

 

#16 2009-04-19 22:52:34

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

А я сегодня впервые за уж много времени пыль вытерла с фотика ( серьезно пылью уж покрылся) af , и у нас была фотосессия выкладываю сегодняшние, пасхальные фотки ab  Выставка наших фото (у меня сегодня прям настроение было пофотать, но модели я надоела и модель убежала af , а то фоток с моим настроением было б больше  af )

http://s58.radikal.ru/i162/0904/70/71584fe36833.jpg
http://i048.radikal.ru/0904/3e/422dcb80b13b.jpg
http://s59.radikal.ru/i164/0904/c1/85259524f2e6.jpg
http://s57.radikal.ru/i157/0904/10/bbd550fb0011.jpg
http://s60.radikal.ru/i167/0904/b6/cfb8184e5433.jpg
http://s58.radikal.ru/i161/0904/a4/aaa7fc9f4162.jpg

Неактивен

 

#17 2009-04-19 23:15:41

Прогульщица
Бывалый
Откуда: Самая большая деревня
Зарегистрирован: 2009-01-15
Сообщений: 633
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Ань, какие фотки классные молодец!

Неактивен

 

#18 2009-04-20 00:02:14

Ирина
Модератор
Зарегистрирован: 2009-01-20
Сообщений: 31255
Рейтинг :   3305 | 3
Профиль  Вебсайт

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Слушай, ну ребенок у тебя серьезный! Или это она так на маму с фотоаппаратом реагирует?! ab Мне мой где-то лет в 5 заявил: "Надоели вы мне со своими фотографиями!"И где-то на год забастовку объявил, отказывался фотографироваться. ab

Неактивен

 

#19 2009-04-20 09:19:23

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Галина Воливач мне с моделью повезло ab

Трепакова Ирина пишет:

Слушай, ну ребенок у тебя серьезный!

в это утро был серьезный, а так по-разному.... На маму с фотиком мы плохо реагируем мы норовим фотик забрать....
Но нам до 5 лет далеко еще, так что мы не отказываемся, мы просто мешаем процессу....

Неактивен

 

#20 2009-04-20 11:53:25

Штучка
Бывалый
Зарегистрирован: 2008-10-16
Сообщений: 3189
Рейтинг :   380 | 0
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

На пятой фотке, если б не современные резиночки на хвостиках и не наклейки на некоторых яйцах - прямо как раньше на Руси в деревнях)))) Полотенце вышитое, кулич, яйца луковой шелухой крашеные...

Так рассуждаю, блин, как будто сама жила тогда и все видела))))

Неактивен

 

#21 2009-04-20 21:43:34

Умка
Бывалый
Зарегистрирован: 2008-11-16
Сообщений: 7538
Рейтинг :   396 | 3
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Аня, твою девочку хочется обнять и плакать от умиления честное словоab

Неактивен

 

#22 2009-04-20 21:49:16

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Умка пишет:

Аня, твою девочку хочется обнять и плакать от умиления честное словоab

Умк, а плакать чего, а?

Неактивен

 

#23 2009-04-20 21:51:22

Умка
Бывалый
Зарегистрирован: 2008-11-16
Сообщений: 7538
Рейтинг :   396 | 3
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Ань, я ж говорю от умиления, такая лапа серьезнаяab

Неактивен

 

#24 2009-04-20 22:12:58

Илона
Сотый форумчанин!
Зарегистрирован: 2009-03-12
Сообщений: 10054
Рейтинг :   654 | 3
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

а об лоб модели кто яйца бил?ab)

Неактивен

 

#25 2009-04-20 22:16:17

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Подготовка к Пасхе. Пасха

Илона пишет:

а об лоб модели кто яйца бил?ab)

Да вот лбом мы все время что-дь бьем

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.064 seconds, 9 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru