- Вы не зашли.
Наши проекты и реклама
 |
title
Description
Body
#1 2009-04-27 22:35:14
Ваше Коронное блюдо
У каждого есть блюдо которое получается неизменно хорошо, смело признаемся! У меня борщ
, огромная кастрюля съедается за два дня, поэтому готовится он ооочень редко( 
может поэтому он кажется вкусным?)
Неактивен
#3 2009-04-27 23:25:45
- Юлия Мациевская
- Бывалый
- Зарегистрирован: 2008-12-03
- Сообщений: 229
- Рейтинг : 9 | 0
- Профиль
Re: Ваше Коронное блюдо
У меня муж готовит прекрасно мясо по-французски, я обычно не вмешиваюсь, еще у него коронка - мясная солянка. А я люблю курицу запеченую в духовке с картошкой вместе, еще любдю готовить плов. А еще обожаю жульен, и готовить быстро, и оооочень вкусно! Испортить мне кажется его просто невозможно!
Неактивен
#5 2009-04-27 23:28:33
- Прогульщица
- Бывалый
- Откуда: Самая большая деревня
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 633
- Рейтинг : 22 | 0
- Профиль
Re: Ваше Коронное блюдо
А я вот даже и назвать не могу, спросила мужа он говорит -эклеры, но это я думаю потому, что пеку редко и он их просто обожает, я бы сказала Наполеон, ну это из тортов, из салатов Цезарь и селедка под шубой, из мяса гусь с яблоками, первое блюдо-сырный суп.
Неактивен
#6 2009-04-27 23:29:47
- Юлия Мациевская
- Бывалый
- Зарегистрирован: 2008-12-03
- Сообщений: 229
- Рейтинг : 9 | 0
- Профиль
Re: Ваше Коронное блюдо
Попоробуй обязательно, я готовлю курицу+грибы или с морепродуктами.
Неактивен
#7 2009-04-27 23:30:58
Re: Ваше Коронное блюдо
Ой, а у меня тоже селедка под шубой очень хорошо получается - и я ее люблю 
И наша давнишняя мечта сготовить наполеон - тоже хорошо получается, но возится с ним долго
Вообще раньше больше готовили и как-то разнообразнее, а сейчас столько всего в магазине продается, обленилась совсем
Неактивен
#8 2009-04-27 23:33:47
- Прогульщица
- Бывалый
- Откуда: Самая большая деревня
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 633
- Рейтинг : 22 | 0
- Профиль
Re: Ваше Коронное блюдо
Аня пишет:
Вообще раньше больше готовили и как-то разнообразнее, а сейчас столько всего в магазине продается, обленилась совсем
Да, это есть. Вот думаю надо у Умки рецепт борща просить, и у Юли солянки... А то тока апетит на ночь гляди нагоняем...
Неактивен
#9 2009-04-28 08:56:17
Re: Ваше Коронное блюдо
у меня хорошо удаются борщ, солянка и морковка по-корейски, а еще капустный салатик с капелькой уксуса и печень, тушенная с маринованными огурцами - БМ ее обожает, до меня ни разу не пробовал
Неактивен
#10 2009-04-28 10:24:02
Re: Ваше Коронное блюдо
Nata пишет:
и печень, тушенная с маринованными огурцами - БМ ее обожает, до меня ни разу не пробовал
надо сготовить
А сейчас сезон борща с крапивой - хорошо получается
Неактивен
#11 2009-04-28 22:46:11
- Прогульщица
- Бывалый
- Откуда: Самая большая деревня
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 633
- Рейтинг : 22 | 0
- Профиль
Re: Ваше Коронное блюдо
Nata, Это что то типа азу получается, надо попробовать, у меня муж любит печень....
А я сегодня семгу солила, вспомнила вот она у меня всегда еще отменно получается... 
Неактивен
#13 2009-05-06 15:43:57
#14 2009-05-20 19:06:41
Re: Ваше Коронное блюдо
А у меня все блюда получаются 
Какое-то время коронным было чахохбили из кур (тогда было желание его часто готовить, сейчас уже года 2-3 не делала...), пиццу с тонким итальянским тестом частенько тоже раньше делала, какое-то время тортики пекла бисквитные (сейчас духовка никакая в доме - нагревается до 300, это у нее минимум 
фиг испечешь что-нибудь), люблю готовить печень с луком и сметаной, картофель в сметане с сыром, борщ со щавлем, т.е. я это есть люблю, потому и готовлю 
Пару раз даже бешпармак делала - но в нашей "средней полосе" с бараниной напряженка, не до жиру, как говорится 
Неактивен
#18 2009-09-14 23:58:22
Re: Ваше Коронное блюдо
картошечку почистить и порезать кружками в полсантиметра, посолить, поперчить, добавить мелкорезанный чеснок, половину картошки положить в глубокую кастрюлю или утятницу, сверху потереть сыр на крупной терке, затем снова картошечку, все слои можно помазать майонезом (на любителя), затем вылить коробочку сливок 10%, накрыть крышкой и в духовку. тушить до готовности - картошка должна быть мягкой, в идеале, если часть ее развариться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Неактивен
#19 2009-09-15 17:52:28
Re: Ваше Коронное блюдо
Да всё что готовила всё вкусно, единственное не очень дружит со мной тесто для блинов, да и не только для блинов. 
Часто готовлю плов, борщ, супы, пиццу и т.д( как ни странно из покупного дрожжевого теста, получается самая вкусная и сочная) Салаты, думаю, у всех вкусняцкие получаются.
Неактивен
#22 2010-01-29 14:33:40
Re: Ваше Коронное блюдо
Умка
очень вкусно щас рецепт кину
Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
Курицу крупную моем и делаем разрез кожи на спинке от шеи до попы и помогая себе ножом снимаем кожу оставляя на ней крылья и ГОЛЕНИ( суставы подрезать надо). С оставшейся курицы снимаем мясо и можно мелко порезать его , а , если охота, то перекрутить. Посолить, поперчить. А кости я на бульон варю для лапши (безотходное производство) Кожу эту расстилаем на противень, смаз. маслом. На нее кладем 3 блина( свернутые трубочкой с начинкой из обжаренных грибов с луком). На блины половину мяса(фарша), можно сыра потереть. Потом на мясо еще 3 блина и оставшееся мясо, сврху сыр. Кожу закалываем зубочистками ( или зашить - как удобно) , смазать майонезом или сметаной, посолить верх. И печь в духовке. Я долго пеку час полтора - два на медленном огне - духовка у неня не очень. А блины обычные пеку , молоко-яйца-сахар немного-мука
Неактивен
