Nata
спасибо!

МасьАня
я солянку готовлю просто,варю бульон любой хочешь свинину хочешь курицу,мясо из бульона режешь кубиками,
в бульон картофель кубиками,
отдельно отвариваю солёные огурцы (можно корнишоны),
когда картофель почти готов добавляю в бульон по резаное кубиками мясное ассорти( свинина или курица+ сосиски+копч.колбаса лучше краковская+ветчинку какуюнить) короче я не заморачиваюсь почками они мне не нра,
затем зелень +1 ложку томатной пасты для остроты
ну и конечно же отварные огурчики и оливки или маслины кто что любит.
Усё приятного аппетиту.главное чтоб густо было  а в тарелочку дольку лимона и сметанку

Елена Globina
очень спасибо! Про почки даже не думаю,муж такое есть не станет

Вспомнилось мне тут, как мы как-то с тогда еще будущим мужем готовили какой-то безумный суп с белым вином...
Пока бульон сварился, вылакали полбутылки этого вина из горла - на пробу Благо вовремя я ее спрятала с глаз, а то б не видать нам супа с вином

А я ХАЧУУУУ ХАРЧООО!

Кэт пишет:

А я вот не могу жить без первых блюд, особенно зимой, поэтому стараюсь разнообразить их. Тут уже писали рецепт сырного супа, я делаю совсем другой. Он получается более густой и не пахнет мне молоком)).
Сырный суп:
Состав.
-обрезанные копченые куриные окорочка (из мяса я салатик готовлю)
-замороженная стручковая фасолька (в упаковке)
-картофель кубиками
-морковь+лук обжарить на масле
-сыр Янтарный колбасный копченый кусочек 5-7 см. (смотря какая кастрюлька)
-укроп, перец болг., лавр. лист, специи - всё по желанию и по вкусу.
Закинуть в воду (либо в готовый бульон) картофель, соль, фасоль и косточки. Пока варится приготовить зажарку. Отправить туда же и варить, пока овощи не сварятся. В конце добавить специи, перчик болг. Вынуть косточки и прямо над кастрюлькой потереть сыр на крупной терке. Готово, когда сыр растворится. А из копч мяса я делаю разные салатики, но это уже в другой теме
Очень вкусный, сытный и пряный суп, мой муж его оч любит. Бон аппети!!!

Сегодня по этому рецепту готовила...только фасоль забыла купить, и вместо Янтарного, добавила просто один плавленый сырок. Вкусьненько получилось...но с копченым сыром наверное еще вкусьней

Девочки, поделитесь рецептом рассольника, чтобы с солеными огурцами и перловкой. Пожалуйста!

Вероника пишет:

Lenylya
я делаю по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/294-Rassolnik.html

Спасибо, Вероника. Сегодня попробую тоже по этому рецепту приготовить.

Снежана Денисовна

Отредактировано Annete (2011-12-14 16:08:14)

шнитт - это, наверное, "порезанный" 

Annete пишет:

Суккоташ

оч вкусно, сижу лопаю , тока у меня почему-то сливки свернулись..., хотя вроде свежие...

Снежана Денисовна

Отредактировано Annete (2011-12-14 16:31:08)