У меня сегодня давнишние хочухи, всё настроения не было испечь

Toshka28 пишет:

Евгения Ф
с корицей?

Ага. Мноооого

Нужен проверенный рецепт выпечки с грушей и дорблю.. Я только типа пиццы пекла. Есть ещё варианты? 

Мяу (She) пишет:

Нужен проверенный рецепт выпечки с грушей и дорблю.. Я только типа пиццы пекла. Есть ещё варианты? 

У меня есть с грушами и шоколадом вкусный, но я его могу только на вотсап отправить, расписывать здесь долго. А с дорблю и грушей , я только пиццу пекла, пирога нема

Ольга1979 пишет:

Мяу (She) пишет:

Нужен проверенный рецепт выпечки с грушей и дорблю.. Я только типа пиццы пекла. Есть ещё варианты? 

У меня есть с грушами и шоколадом вкусный, но я его могу только на вотсап отправить, расписывать здесь долго. А с дорблю и грушей , я только пиццу пекла, пирога нема

Я уже испекла   спасибо)))

Отправила, правда без бутылки

Манник с тыквой.
Стандартный набор для манника - стакан манки на стакан кефира. Дать постоять, пока полистать еще рецепты.
Плюс многА тертой сырой тыквы, вбить туда же 3 яйца, а теперь сюрприз!....... посолить! И добавить всеми игнорируемое отварное мясо порезанными кусочками. Полложки соды, все слегка перемешать и в духовку на минут 30.
Употреблять вместо ужина.

irenchik1
Самая крутая считалась раньше панасоник. У них вроде была модель, которая сильно ржаной выпекала.
Из попроще но хороших кенвуд.
В принципе все дорогие модели примерно с одинаковым количеством функций.

Если печь каждый день, то любой в итоге капец придет ))
Я так поняла (пообщавшись в сервисе по ремонту) вообще за кухонную технику, что в наших реалиях сейчас лучше брать редмонд, потому что в принципе нормально работает и если что все запчасти постоянно в наличии.

Большинство хлебопечек пекут не ржаной, и даже не ржано-пшеничный, а пшенично-ржаной. Можно по книге рецептов к хлебопечке проверить пропопцию муки на данный тип хлеба, что бы понять ее максимум.
По остальным программам они все +- одинаковые.

И смотри по объему не совсем мелкую, если хорошо хлеб едите, то буханки 500 грамм на день на семью мало будет. А печется хлеб нормальный (не быстрый) часа 4. По два раза в день никто ее постоянно запускать не станет.

Самая изнашиваемая часть - ведро. А именно то место на которое надевается ножик для замеса. Ну, и антипригарное покрытие в ведре.

Были филипс и кенвуд, в обеих ведро накрылось. Но филипс потом ещё и погорела напрочь.

Лё пишет:

Ты смотри чтобы не делала дырки как у алюки  это основное , а то хлеб не кошерный будет

Мешалки просто вытаскивать надо перед выпечкой, кто бы мог подумать 
Тоже скоро печь буду, мою отремонтировали   

Делюсь рецептом быстрых и вкусных Молочных коржиков.
80 мл молока;
200 г сахара;
100 г сл. масла;
1 яйцо( половина в тесто,половина для смазывания);
2 ч.л. разрыхлителя;
10 г ван. сахара;
щепотка соли;
400 г муки(+/-)
Масло и яйцо комнатной tº
В сотейник вылила молоко,добавила сахар,ван. сахар,поставила на маленький огонь.При постоянном помешивании распустила сахар.Дала сиропу остыть до комнатной tº
Венчиком перемешала масло до кремообразного состояния.
Добавила сироп,перемешала.После яйцо,соль,перемешала до однородности.
Перемешивая лопаткой в два этапа ввела просеянную с разрыхлителем муку.Быстро и нежно замесила тесто.Муки ушло чуть больше.
Тесто можно убрать на минут 20-30 в холодильник.Я этого не делала.
Рабочую поверхность,тесто,скалку подпылила мукой.
Тесто раскатала толщиной ≈7 мм.
Формочкой(Ø 10 см) вырезала кружочки,выложила на застеленный противень,смазала яйцом,вилкой сделала рисунок
Обратите внимание на раскатку теста:
Чем тоньше тесто,тем коржики будут более твердыми и хрустящими(как печенье).
Выпекать при 220, можно чуть выше температуру. Мы любим мягкие. По времени-не засекала, на внешний вид смотрю. (см фото)
Приятного Аппетита  , Да, забыла написать, я всегда делаю сразу 2 порции. 

Lena L
0,8гр. 0,5гр. это для извращенцев?  всё взвешиваешь? вот бы в ложках… ну хоть приблизительно

aluyka пишет:

Lena L
0,8гр. 0,5гр. это для извращенцев?  всё взвешиваешь? вот бы в ложках… ну хоть приблизительно

Это нужно аптечные или ювелирные весы дома иметь