Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря
  • Главная
  •  » Архив СП
  •  » ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

#2526 2017-11-19 19:52:35

Катерина Изотова
Бывалый
Откуда: ж/д округ
Зарегистрирован: 2010-09-27
Сообщений: 8249
Рейтинг :   697 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Ка.На.Пе
агар часть сахара заберет

Неактивен

 

#2527 2017-11-19 20:02:12

Ка.На.Пе
Бывалый
Зарегистрирован: 2013-05-09
Сообщений: 20964
Рейтинг :   902 | 2
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Катерина Изотова пишет:

агар часть сахара заберет

Не знала, спасибо за информацию.

Неактивен

 

#2528 2017-11-19 20:05:33

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Да, Катя правильно написала, агар забирает сладость. Попробуй желе какое-нибудь или панна-котту сделать, попробуй до застывания и после, и почувствуй разницу.
ДЕВОЧКИ, ЗАВТРА СТОП!!!!

Неактивен

 

#2529 2017-11-19 20:07:53

Евгения 87
Бывалый
Откуда: 50 лет Октября
Зарегистрирован: 2014-02-20
Сообщений: 6784
Рейтинг :   425 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
а можно на агаре,но без сахара делать? Например,на смропе топинамбура?

Неактивен

 

#2530 2017-11-19 20:13:03

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Евгения 87 пишет:

а можно на агаре,но без сахара делать? Например,на смропе топинамбура?

Надо пробовать на минимальных пропорциях.

Неактивен

 

#2531 2017-11-19 20:18:25

Ленак
Бывалый
Откуда: Курчатов
Зарегистрирован: 2015-08-25
Сообщений: 428
Рейтинг :   3 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Светлана, добавьте еще 4 пакетики агара

Неактивен

 

#2532 2017-11-19 21:18:28

Наталья Счастливая
Бывалый
Зарегистрирован: 2014-03-12
Сообщений: 301
Рейтинг :   18 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Светлана, добавьте и мне четыре пакетика агара.

Неактивен

 

#2533 2017-11-19 21:49:18

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Вроде бы всем всё добавила, проверяем 1 пост!!! Завтра СТОП!!! до 12 часов еще принимаю заказы!!! Дозаказов нет!

Неактивен

 

#2534 2017-11-19 21:55:27

wikash
Бывалый
Откуда: Центр
Зарегистрирован: 2013-01-26
Сообщений: 1454
Рейтинг :   33 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Добавь еще 41 сметана 2шт

Неактивен

 

#2535 2017-11-19 22:10:17

katerina_mitina
Бывалый
Зарегистрирован: 2015-12-10
Сообщений: 1021
Рейтинг :   26 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Не увидела у себя агар в заказах

Неактивен

 

#2536 2017-11-19 22:10:55

ВикаТория
Бывалый
Зарегистрирован: 2015-04-08
Сообщений: 82
Рейтинг :   2 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

заказ:
2-2шт
4-2шт
5-2шт
8-1шт
11-1шт
18-3шт
20-2шт
21-2шт
22-2шт
24-1шт
26-1шт
34-2шт
40-3шт
43-1шт
51-2шт
53-2шт
57-1шт
61-1шт

Неактивен

 

#2537 2017-11-19 22:20:05

Наталья Счастливая
Бывалый
Зарегистрирован: 2014-03-12
Сообщений: 301
Рейтинг :   18 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм, проверила свой список в первом посте, агара нет  ae .

Неактивен

 

#2538 2017-11-19 22:22:40

ТаНюШа-Ангелочек
Бывалый
Откуда: Курск,Парковая
Зарегистрирован: 2011-09-29
Сообщений: 2006
Рейтинг :   145 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Света,а ты можешь подробно рассказать как делать сыр? никогда не делала..какие ингредиенты нужны кроме закваски. можно ли обойтись без формы,шапочки для сыра и пакета для вызревания? хочется заказать,но сомнительно...

Неактивен

 

#2539 2017-11-19 22:28:25

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

katerina_mitina
katerina_mitina
Добавила.

ТаНюШа-Ангелочек пишет:

Света,а ты можешь подробно рассказать как делать сыр? никогда не делала..какие ингредиенты нужны кроме закваски. можно ли обойтись без формы,шапочки для сыра и пакета для вызревания? хочется заказать,но сомнительно...

Можно обойтись без всего, если делать адыгейский, осетинский, моцареллу молодую, брынзу, филадельфию или маскарпоне. Все делается очень просто. Нагреваешь молоко, добавляешь фермент, после образования сгустка, откидываешь на марлю или ткань, потом под пресс, потом в сыворотке соленой держишь и вуаля, сыр готов. Филадельфия и маскарпоне чуть по-другому, сначала закваска, потом через 12 часов фермент и далее все тоже самое.
Формы, шапочки, пакеты нужны для твердых сыров - это уже дольше и сложнее.

Неактивен

 

#2540 2017-11-19 22:28:40

iznanka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2017-01-21
Сообщений: 727
Рейтинг :   26 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
проверила, тоже агара нет

Неактивен

 

#2541 2017-11-19 22:28:57

Нина
Бывалый
Откуда: Хуторская
Зарегистрирован: 2010-09-30
Сообщений: 5462
Рейтинг :   454 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Мне еще
43. Компоненты для шоколада -1 шт.

Неактивен

 

#2542 2017-11-19 22:33:26

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

iznanka
Нина
Дописала.

Остальные проверяем!!!!!

Неактивен

 

#2543 2017-11-19 22:38:22

ТаНюШа-Ангелочек
Бывалый
Откуда: Курск,Парковая
Зарегистрирован: 2011-09-29
Сообщений: 2006
Рейтинг :   145 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Спасибо большое за разъяснение! aa добавь мне тогда еще
24-2
52- 2
2-еще 1шт
8-еще 1шт
19-1

Отредактировано ТаНюШа-Ангелочек (2017-11-19 23:04:41)

Неактивен

 

#2544 2017-11-20 00:35:28

юняшка
Бывалый
Откуда: Проспект В. Клыкова
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 650
Рейтинг :   13 | 1
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Добавь пож
30 - 1 шт
43- 1 шт
48-1 шт
Маскарпоне -1 шт
И если можно убери 2 шапочки для сыра

Отредактировано юняшка (2017-11-20 00:44:00)

Неактивен

 

#2545 2017-11-20 01:05:44

Breez
Модератор
Зарегистрирован: 2012-02-22
Сообщений: 20186
Рейтинг :   3645 | 15
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
добавь пожалуйста 2 шт брынзы и адыгейский 1шт

Неактивен

 

#2546 2017-11-20 09:05:27

tatyaplot
Бывалый
Зарегистрирован: 2015-11-16
Сообщений: 761
Рейтинг :   46 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Мне еще , пожалуйста,
40. Агар-агар            5 шт
48. Масло какао        1 шт
52. Адыгейский сыр   2 шт
43. Компоненты для шоколада  2 шт

Неактивен

 

#2547 2017-11-20 09:09:04

наташа2005
Бывалый
Откуда: Донецк-Курск
Зарегистрирован: 2014-09-21
Сообщений: 605
Рейтинг :   13 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм если на компоненты для шоколада действует скидка (а то я не поняла в первом посте написано, потом зачеркнуто) то добавьте мне еще 2). 43 компоненты для шоколада - 2шт

Неактивен

 

#2548 2017-11-20 09:26:37

Ленак
Бывалый
Откуда: Курчатов
Зарегистрирован: 2015-08-25
Сообщений: 428
Рейтинг :   3 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Светлана, агар не добавили

Неактивен

 

#2549 2017-11-20 09:49:32

wikash
Бывалый
Откуда: Центр
Зарегистрирован: 2013-01-26
Сообщений: 1454
Рейтинг :   33 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

46 сметана 2шт

Неактивен

 

#2550 2017-11-20 10:32:40

Masha
Бывалый
Откуда: Курск, СЗ/Центр
Зарегистрирован: 2010-08-26
Сообщений: 1018
Рейтинг :   65 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Меня не записали

Неактивен

 
  • Главная
  •  » Архив СП
  •  » ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.300 seconds, 8 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru