Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря
  • Главная
  •  » Архив СП
  •  » ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

#1576 2017-05-29 16:45:47

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Vertik пишет:

завтра тогда с Дружининской заберу

liliya20 пишет:

завтра с дружининской заберу

Приходите.
Девочки в пристрое есть агар, нужен кому?

Отредактировано СветланаЖм (2017-05-30 13:04:53)

Неактивен

 

#1577 2017-05-29 18:12:41

Tashka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2010-08-06
Сообщений: 809
Рейтинг :   27 | 1
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

забрали спасибо!

Неактивен

 

#1578 2017-05-29 19:25:09

Tashka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2010-08-06
Сообщений: 809
Рейтинг :   27 | 1
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

повторите для "особенных"
какие пакетики куда класть? прозрачные и закваски? вообще запуталась((((

Неактивен

 

#1579 2017-05-29 19:27:55

Соловейко
Бывалый
Откуда: Родники
Зарегистрирован: 2011-09-15
Сообщений: 46204
Рейтинг :   4850 | 1
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Tashka
закваски в морозильник точно

Неактивен

 

#1580 2017-05-29 20:07:23

гастовсон
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-11-30
Сообщений: 5064
Рейтинг :   148 | 10
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Девочки, спасибо! Сегодня попробую йогурт сделать  ab  только не хватает брвнщы слабосолёной. Если есть в пористое возьму штук 5

Неактивен

 

#1581 2017-05-29 21:03:44

гастовсон
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-11-30
Сообщений: 5064
Рейтинг :   148 | 10
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Девочки, что скачать на андроид чтобы открылись файлы с рецептами?

Неактивен

 

#1582 2017-05-29 21:21:07

kiss_ka
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-06-03
Сообщений: 1452
Рейтинг :   25 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм пишет:

Девочки, Воbrina, Vampirchikyulya, vertik, liliy20, nata151086kiss_ka, Натали46 куда ваши заказы??????

Я с Дружиниской заберу, кола конфитюры приедут, если не против aa

Неактивен

 

#1583 2017-05-29 21:42:41

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

гастовсон пишет:

только не хватает брвнщы слабосолёной.

Завтра проверю по списку, вошла в оплату. Брынза слабосоленая, как и длительного хранения - это просто пакетик с ферментом, посчитайте, пожалуйста, сколько зиппакетиков с ферментами всего.

Tashka пишет:

прозрачные и закваски? вообще запуталась((((

Прозрачные зип-пакетики - это ферменты их хранить в холодильнике, а непрозрачные пакетики - это закваски, их в морозилке хранить надо. Ферменты для всех сыров одинаковые, можно не подписывать.

kiss_ka пишет:

Я с Дружиниской заберу, кола конфитюры приедут, если не против

Хорошо, заказов мало осталось, в холодильнике лежат.

гастовсон пишет:

Девочки, что скачать на андроид чтобы открылись файлы с рецептами?

Я не подскажу.

А я сыр пытаюсь делать, кажется молоко перегрела  (.

Неактивен

 

#1584 2017-05-29 22:18:27

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Ничего не перегрела, зажелировалось как надо.  ac

Неактивен

 

#1585 2017-05-29 22:43:17

Cai Hong
Бывалый
Откуда: Победа
Зарегистрирован: 2014-10-11
Сообщений: 4598
Рейтинг :   326 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Спасибо за закупку!  Теперь охочусь на бочки с молоком))))

Неактивен

 

#1586 2017-05-29 22:52:31

irenchik1
Бывалый
Откуда: пр.Победы
Зарегистрирован: 2014-09-18
Сообщений: 8080
Рейтинг :   292 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Cai Hong
ты еще не пробовала?)))

я сегодня творожок поставила из фермерского из Европы попробовать - утром расскажу. Только убрала в холодильник.

Неактивен

 

#1587 2017-05-29 22:53:05

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Cai Hong пишет:

Спасибо за закупку!  Теперь охочусь на бочки с молоком))))

af  af На здоровье! Мы огласили весь известный нам список.  aa

Добавлено спустя   1 минуту  51 секунду:
irenchik1
Это уже третий раз?

Неактивен

 

#1588 2017-05-29 23:13:13

лёликЛИ
Бывалый
Откуда: Курск, Северо-Запад
Зарегистрирован: 2012-03-01
Сообщений: 1022
Рейтинг :   40 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Забрала у тети,спасибо)100 руб отдала)
Тааак,закваски как вскрытые,так и не вскрытые-все в морозилке хранить?)
И еще..кусочки фруктов можно прям сразу добавить в молоко и ставить в мультиварку или лучше перед употреблением? Посоветуйте) aa

Неактивен

 

#1589 2017-05-29 23:28:39

линия
Бывалый
Зарегистрирован: 2012-04-25
Сообщений: 234
Рейтинг :   13 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм у меня нет 17, 30,31, и для шоколадных сырков ферменты нужны? У меня есть 1  фермент подписан моц. мол.  может это и есть лот30?

Отредактировано линия (2017-05-29 23:40:24)

Неактивен

 

#1590 2017-05-29 23:29:02

Катерина Изотова
Бывалый
Откуда: ж/д округ
Зарегистрирован: 2010-09-27
Сообщений: 8249
Рейтинг :   697 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

в мульте у меня не получилось, вначале не до грела, потом перегрела. Получилось не творог, не сметана, а нечто непонятное....  Попробую по способу Линдаксы завтра или послезавтра. В йогуртнице все получилось. Кстати, благодаря градуснику, заказанному на али за 100 рублев, узнала что моя йогуртница маленько перегревает(.

Добавлено спустя   1 минуту  41 секунду:

лёликЛИ пишет:

И еще..кусочки фруктов можно прям сразу добавить в молоко и ставить в мультиварку или лучше перед употреблением? Посоветуйте)

перед употреблением. И, насколько я знаю, не рекомендуют сырыми добавлять)

Неактивен

 

#1591 2017-05-29 23:34:39

Ка.На.Пе
Бывалый
Зарегистрирован: 2013-05-09
Сообщений: 20964
Рейтинг :   902 | 2
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Катерина Изотова пишет:

Получилось не творог, не сметана, а нечто непонятное....

А ты что делала хоть? ai

Катерина Изотова пишет:

узнала что моя йогуртница маленько перегревает(.

Вот так, и понадейся на нее(((

Неактивен

 

#1592 2017-05-29 23:38:50

Катерина Изотова
Бывалый
Откуда: ж/д округ
Зарегистрирован: 2010-09-27
Сообщений: 8249
Рейтинг :   697 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Ка.На.Пе пишет:

А ты что делала хоть? ai

йогурт  как бы))))

Неактивен

 

#1593 2017-05-30 08:18:50

irenchik1
Бывалый
Откуда: пр.Победы
Зарегистрирован: 2014-09-18
Сообщений: 8080
Рейтинг :   292 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм пишет:

Это уже третий раз?

я ж по 1 литру)))))

Неактивен

 

#1594 2017-05-30 09:22:11

Лиска
Бывалый
Откуда: КЗТЗ
Зарегистрирован: 2013-11-02
Сообщений: 7825
Рейтинг :   372 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Катерина Изотова
Постели на низ йогуртницы пару салфеток.
Тоже сделала, получилось. Правда, забыла какой. На мой вкус кисловат. Ещё 2/3 пакета осталось, попробую ещё, но время поменьше выставлю.

Неактивен

 

#1595 2017-05-30 09:41:32

гастовсон
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-11-30
Сообщений: 5064
Рейтинг :   148 | 10
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Нашла просто пакетик. Это и есть брынза. Спасибо за наводку ab
Ещё вопрос. К пошехонскому 1 пакет закваски и 2 фермента. Используется сразу 2 фермента?

Неактивен

 

#1596 2017-05-30 10:10:58

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27363
Рейтинг :   1599 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

лёликЛИ пишет:

Тааак,закваски как вскрытые,так и не вскрытые-все в морозилке хранить?)

Да, в морозилке все храните.

линия пишет:

для шоколадных сырков ферменты нужны?

Нет, не нужны.

линия пишет:

у меня нет 17, 30,31,

В обед на работе посмотрю.

Катерина Изотова пишет:

узнала что моя йогуртница маленько перегревает(.

А маленько это сколько градусов?

irenchik1 пишет:

я ж по 1 литру)))))

Аааа, а я думала, что уже 9 приговорили  af

лёликЛИ пишет:

И еще..кусочки фруктов можно прям сразу добавить в молоко и ставить в мультиварку или лучше перед употреблением? Посоветуйте)

Думаю, что лучше после.

Лиска пишет:

Правда, забыла какой.

Посмотри по списку - это ж первый, чего нет, то и сделала. Мне вообще никакие не кислые.

гастовсон пишет:

К пошехонскому 1 пакет закваски и 2 фермента. Используется сразу 2 фермента?

используется во всех сырах 1 фермент, а из второго можно сделать брынзу, моцареллу, осетинский, адыгейский, т.е. любой другой сыр, который идет без закваски.

гастовсон пишет:

Нашла просто пакетик. Это и есть брынза. Спасибо за наводку

недостачи нет?

Неактивен

 

#1597 2017-05-30 11:25:30

Лиска
Бывалый
Откуда: КЗТЗ
Зарегистрирован: 2013-11-02
Сообщений: 7825
Рейтинг :   372 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Да я на работе сейчас, посмотреть не могу, что делала

Неактивен

 

#1598 2017-05-30 11:35:59

Ка.На.Пе
Бывалый
Зарегистрирован: 2013-05-09
Сообщений: 20964
Рейтинг :   902 | 2
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Лиска
Ты сразу пробовала или после холодильника? У меня в теплом виде сильно кислил, а после охлаждения очень вкусно! Мы уже три литра приговорила)))) К выходным еще мужа за молоком отправлю, буду йогурт делать, как раз с конфитюрами разберусь.

Неактивен

 

#1599 2017-05-30 11:42:22

Toshka28
Бывалый
Зарегистрирован: 2015-10-17
Сообщений: 29564
Рейтинг :   782 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Видела вк в барахолке многие домашнее молоко по 100 руб. за 3 л продают. Кстати, у нашей Нютки надо спросить..

Неактивен

 

#1600 2017-05-30 11:53:55

Лиска
Бывалый
Откуда: КЗТЗ
Зарегистрирован: 2013-11-02
Сообщений: 7825
Рейтинг :   372 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Ка.На.Пе
После холодильника, конечно. Я йогурт делаю уже 4 года и ем ежедневно. Холодильник- один из необходимых этапов производства йогурта.

Добавлено спустя   2 минуты  13 секунд:
Toshka28
Знать бы ещё в барахолке, что это за молоко, от какой коровы, какая хозяйка, какими руками это доит,  в какие банки разливает и что при этом туда добавляет?

Неактивен

 
  • Главная
  •  » Архив СП
  •  » ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.118 seconds, 7 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru