Все

Нина · 2010-12-22 15:46:46

Лапатулька пишет:
а кто-нибудь готовил кефаль? как рыбка? хочу завтра-послезавтра запечь, вот думаю чем бы ее нафаршировать

а я кефаль фаршировала гречкой с грибами, луком и морковкой, а потом запекала. очень вкусно!

Та-тьяна · 2010-12-22 15:52:23

Лёля 333
мне еще нра коктейль обдать кипятком и на сковородку+лимонный сок и соевый соус -пропорций не скажу по вкусу ...должно 2 минуты прокипеть выключай и приятного аппетита хоть с рисом хоть с макаронами

снусмумрик · 2010-12-22 16:55:15

Лёля 333 пишет:
Народ!Помогите!Любимый притащил сегодня морской коктейль-"сделай с ним что-нить,только не макароны" А что делать с этими моллюсками?Я покрутила.повертела и в морозилку.Киньте кто-нить проверенный вкусный рецепт

А мы часто с морепродуктами делаем такую подливку. Жаришь грибы, добавляешь туда коктейль морской (перед этим его отвариваешь как креветки обыкновенные), туда же плавленный сырок добавляешь и сок лимона в конце. Очень подходит ко всему. Очень вкусно со спагетти или рисом)

Отредактировано снусмумрик (2010-12-22 16:55:29)

Лапатулька · 2010-12-29 01:59:07

короче,приготовили мы сегодня кефаль,мне рыба понравилась,только лимон там был лишним,если буду ее еще раз готовить,то без лимона...а там вкусненько было,быстро умяли ее в час ночи

Вероника · 2010-12-29 02:09:54

вот зачем ты так в 2 часа ночи? я уже часов 12 не ела ничего, кроме йогурта питьевого

Лапатулька · 2010-12-29 02:12:53

а я сегодня почти ничего не ела,кроме этой рыбки...

SEO-Dream · 2010-12-29 11:08:09

Лапатулька пишет:
только лимон там был лишним

все таки на вкус и цвет... я всю рыбу и жарю и запекаю только с лимоном (кроме осетра и кижуча ). и курицу я запекаю с лимоном целым внутри

Лапатулька · 2010-12-29 11:13:03

Не,я ж не спорю,просто эта рыба почему то с лимоном у меня не подружилась,до этого тоже все с лимономвот на нг форелька и карпик будут с лимономя вчера лимончик резала,он был такой ароматный,что хотелось съесть,хоть я и не ем лимон

Tatyana · 2010-12-29 11:16:53

пробовала в гостях салат из морепродуктов.....есть такой пакетик замороженый "морской коктель".......просила рецепт - не дали. даже название не сказали. типа фирменное блюдо. мож кто знает рецептик?

Brusniksa · 2011-01-13 19:56:23

МаМи может этот рецепт)
Нужно: коктейль из морепродуктов - 400г; масло сливочное - около 30г; лук красный сладкий - 1/3 луковицы; перец сладкий - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; зелень, лимонный сок, масло оливковое, соль, молотый черный перец - по вкусу.
1. Овощи промыть. Перец и помидоры разрезать на половинки, удалить семена и мякоть (из помидоров). Лук тонко нарезать, ошпарить кипятком и дать воде стечь. Перец и помидоры нарезать тонкими полосками.
2.В сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить морской коктейль и, помешивая, держать морепродукты до готовности (вся жидкость должна испариться). Снять сковороду с плиты и оставить морепродукты остывать.
3.В салатник сложить морепродукты, овощи, зелень, приправить солью и полить лимонным соком (примерно 2 ч.л.). Все перемешать, добавить 1-2 ст.л. оливкового масла. На тарелку положить лист зеленого салата и на него горкой салат из морепродуктов.

Серафима · 2011-01-15 10:12:28

Очень вкусный рецепт. Берете скумбрию замороженную. Размораживаете. Разрезаете по спине. Вынимаете кости и потроха. Солите, мажете майонезом, кладете внутрь тертый на крупной терке колбасный копченый сыр, потом несколько штучек чернослива (разрезанного пополам). Теперь сворачиваете рыбу и зашиваете или скалываете зубочистками. Запекать на противне, смазанном маслом, 20-25 минут. Вкусно и в холодном виде.

Юла · 2011-01-25 21:08:23

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ. В ФАРШ РЫБНЫЙ НАДО ДОБАВИТЬ СВИННОЕ САЛО И НЕМНОГО СЫРА. СДЕЛАЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
ВЕТКА.

zyrka · 2011-01-25 21:13:48

Юлавыключи caps!

Лапатулька · 2011-01-25 21:16:30

а что значит последнее слово?

zyrka · 2011-01-25 21:22:32

Лапатулькаэто кнопка на клаве, которая буквы"увеличивает"

Лапатулька · 2011-01-25 21:39:54

zyrka
да я не про твой последнее слово а из рецепта,что Юла написала

zyrka · 2011-01-25 22:20:32

Лапатулька , а я то думала

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
это, наверно, подпись, Светка

Лапатулька · 2011-01-25 22:37:46

в другой теме тоже ВЕТКА

КурЯнка · 2011-01-25 22:42:06

Лапатулька, А пеленгас (кефаль) в Европе берете? Как он на костлявость?
Мы в Крыму летом свежевыловленный пеленгас жарили, такая вкуснятина!!!

Лапатулька · 2011-01-25 23:14:02

мы в европе покупали замороженную, вроде не костлявая, вкус нормальный был, только мы лимоном испортили, сильно много положила, хотя отзывы в инете разные были

КурЯнка · 2011-01-25 23:17:11

Лапатулька спасибо. Я к ней давно приглядывалась. Теперь уж точно куплю

Лапатулька · 2011-01-25 23:28:31

а я люблю красненькую рыбку, но блин,цены кусачие, часто не покушаешь

КурЯнка · 2011-01-25 23:30:42

Лапатулька пишет:
а я люблю красненькую рыбку, но блин,цены кусачие, часто не покушаешь

Можно заменить горбушей. А от моих рыбных котлет вся семья в восторге

Марго · 2011-01-26 20:53:14

купила два стейка форели, подскажите как приготовить вкусненько и без заморочек особых????

КурЯнка · 2011-01-26 20:58:07

Я бы в фольге запекла

Наши проекты и реклама

Объявление

#101 2010-12-22 15:46:46

Re: Рыба и морепродукты

Лапатулька пишет:

#102 2010-12-22 15:52:23

Re: Рыба и морепродукты

#103 2010-12-22 16:55:15

Re: Рыба и морепродукты

Лёля 333 пишет:

#104 2010-12-29 01:59:07

Re: Рыба и морепродукты

#105 2010-12-29 02:09:54

Re: Рыба и морепродукты

#106 2010-12-29 02:12:53

Re: Рыба и морепродукты

#107 2010-12-29 11:08:09

Re: Рыба и морепродукты

Лапатулька пишет:

#108 2010-12-29 11:13:03

Re: Рыба и морепродукты

#109 2010-12-29 11:16:53

Re: Рыба и морепродукты

#110 2011-01-13 19:56:23

Re: Рыба и морепродукты

#111 2011-01-15 10:12:28

Re: Рыба и морепродукты

#112 2011-01-25 21:08:23

Re: Рыба и морепродукты

#113 2011-01-25 21:13:48

Re: Рыба и морепродукты

#114 2011-01-25 21:16:30

Re: Рыба и морепродукты

#115 2011-01-25 21:22:32

Re: Рыба и морепродукты

#116 2011-01-25 21:39:54

Re: Рыба и морепродукты

#117 2011-01-25 22:20:32

Re: Рыба и морепродукты

#118 2011-01-25 22:37:46

Re: Рыба и морепродукты

#119 2011-01-25 22:42:06

Re: Рыба и морепродукты

#120 2011-01-25 23:14:02

Re: Рыба и морепродукты

#121 2011-01-25 23:17:11

Re: Рыба и морепродукты

#122 2011-01-25 23:28:31

Re: Рыба и морепродукты

#123 2011-01-25 23:30:42

Re: Рыба и морепродукты

Лапатулька пишет:

#124 2011-01-26 20:53:14

Re: Рыба и морепродукты

#125 2011-01-26 20:58:07

Re: Рыба и морепродукты

Board footer