Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

#26 2009-06-27 21:39:22

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Салаты

спасибо! а Хвастунья - это вариант названия салата?? ak 
я ж не хвастаюсь, я делюсь с народом опытом, ну и немножко красуюсь (как говорит один наш общий знакомый)  af

Неактивен

 

#27 2009-06-27 21:55:06

тём-тём
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 11023
Рейтинг :   1419 | 0
Профиль

Re: Салаты

Татоша пишет:

спасибо! а Хвастунья - это вариант названия салата?? ak 
я ж не хвастаюсь, я делюсь с народом опытом, ну и немножко красуюсь (как говорит один наш общий знакомый)  af

ai  af  ag

Неактивен

 

#28 2009-06-27 22:43:48

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Салаты

А Греческий кто-нить готовит? какие там ингридиенты, напомните, што ль  ak

Неактивен

 

#29 2009-06-27 22:53:32

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Салаты

у меня такой греческий:
помидоры, болг перец
огурцы, лук, брынза , маслины (без косточек), и укроп (многие не кладут, но по моему так вкуснее), и немного чеснока (кстати многие не кладут тоже ab )
заправка:
оливковое или подсолнечное масло
лимонный сок
Но мне полюбилась очень, в коробке такой  картонной наверно сыр??? фетяска (написано), что то вроде жидкой брынзы??? я ее как заправку в салат кладу ab

Помидоры нарезать крупными кусочками. Огурец ломтиками. Перец нарезать соломкой. Маслины  кружочками. Лук  полукольцами. (кстати частенько без него обхожусь, не люблю лук)
Брынзу нарезать кубиками. Сверху несколько штук целых маслин...
Вроде все

Неактивен

 

#30 2009-06-27 22:55:19

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Салаты

Аня
спасибо! из головы вон, что там помидорррры  ae

Неактивен

 

#31 2009-06-27 22:56:00

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Салаты

Не знаю я кладу ac

Неактивен

 

#32 2009-06-27 23:00:39

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Салаты

прально делаешь!
тока меня из дома выгонят, если я так сделаю ai
а Цезарь готовишь?

Неактивен

 

#33 2009-06-27 23:02:09

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Салаты

Да я помню у тебя не любят помидоры, не я цезарь не люблю ab

Неактивен

 

#34 2009-06-27 23:02:59

Татоша
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-01-04
Сообщений: 11850
Рейтинг :   776 | 4
Профиль  Вебсайт

Re: Салаты

Аня пишет:

не я цезарь не люблю

за что? ac

Неактивен

 

#35 2009-06-27 23:04:44

Аня
Администратор
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2008-07-28
Сообщений: 14858
Рейтинг :   1104 | 9
Профиль

Re: Салаты

Мне батоны и сухарики не очень в салате нравятся ab

Неактивен

 

#36 2009-08-12 13:13:48

Екатерина
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-01-14
Сообщений: 66
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Салаты

Девочки, у супруга седня др, ночью салатик его любимый готовила, не знаю названия, к сожалению, просто называем его дома- "Любимый салат", делюсь рецептом:
2 куриных средних грудки отварить(можно и говядину), порезать кубиками;
грибы 300-400 г порезать,пожарить;
лук 3-4 головки порезать, пожарить,
орехи грец. 100-150 г измельчить;
из 4 яйц пожарить блинчики, примерно 4 шт получается, порезать кубиками,
все ингридиенты перемешать, добавить немного майонеза. Получается ОООООчень вкусно!Попробуйте, не пожалеете.

Неактивен

 

#37 2009-08-12 13:29:50

Екатерина
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-01-14
Сообщений: 66
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Салаты

утром любимый ушел на работу, пока детеныш спит торт печеночный готовила, вот рецепт:
600г печени куриной пропустить через мясорубку, добавать 3 яйца, 200г молока, муки 200г, чтоб тесто получилось как на оладьи, соли щепотку, все измельчить блендером и выпечь тоненькие блинчики примерно 12-15 шт. Головка чеснока+майонез+жареная морковь 3 шт+ лук жареный 4 шт-это типа крем. Собираем торт сверху украшаем кудрявой петрушкой. Получается очень нежный торт.Фотку попробую выложить

Добавлено спустя   2 минуты  3 секунды:
http://s54.radikal.ru/i146/0908/3e/5ffb3c6ab99a.jpg
вот так получилось

Неактивен

 

#38 2009-08-12 13:37:23

Умка
Бывалый
Зарегистрирован: 2008-11-16
Сообщений: 7538
Рейтинг :   396 | 3
Профиль

Re: Салаты

Екатерина
Вкусно смотрится ab, давай еще aj

Неактивен

 

#39 2009-08-13 23:18:42

Екатерина
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-01-14
Сообщений: 66
Рейтинг :   22 | 0
Профиль

Re: Салаты

Мама готовила варенники сибирские(муж из Барнаула), мы всей семьей объедались. Вся фишка в том, что они огромные и съесть можно 4-5 шт, мужчине больше. 1 ст кипяченой муки соль, 2 яйца, главное мука алтайская из круп грубого помола, в курске нашли только одной фирмы алтай-батюшка. замесить тесто и оставить на 2 часа. Начинка: мелко нашинковать картофель, лук, фарш свиной, посолить.Формируем варенники ок.7см.Варить в кипящей воде с солью, лавр.листом, обязательно зелень пучном 10 минут(поэтому мука особая), вынуть шумовкой, уложить на блюдо, добавить немного масла слив. и рубленую зелень. Аромат и вкус неописуемый.

Добавлено спустя   7 минут  56 секунд:
фирменные бутербробы свекрови:
баклажаны, помидоры, батон, чеснок, майонез.Баклажаны порезать кружочками, пожарить. чеснок мелко ПОРУБИТЬ не выдавливать ч/з чеснокодавилку и смешать с майонезом. помидоры порезать кружочками., батон слегка поджарить с одной стороны.собираем бутер- на батон намазываем соус, кладем дольку баклажана, помидора, зелени веточку и по желанию присыпать сыром твердым.бутеры можно готовить заранее, а перед употребление разогреть в мкволновке, чтоб сыр расплавился.очень сытные получаются, баклажаны дают вкус мяса.

Неактивен

 

#40 2009-09-03 13:42:12

Тигра
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-06-17
Сообщений: 942
Рейтинг :   174 | 0
Профиль

Re: Салаты

Решила поделиться рецептом любимого салата, может кому и понравится  ab , называется просто салат из свежих овощей:
- свеж. морковь
- свеж.капуста
- свеж.свекла
- лук репчатый
- картофель
- чеснок
- майонез
Все овощи, кроме лука, потереть на средней терке. Пожарить картофель "фри".Все это разложить на тарелке горками и посередине выложить майонез с чесноком. Перемешивать непосредственно перед употреблением.
У нас на праздники, и не только, расходится очень быстро, но один минус - съесть желательно сразу, после хранения не очень...
З.Ы. можно добавить на любителя еще и какое-нить мясо  aj

Отредактировано Тигра (2009-09-03 13:44:43)

Неактивен

 

#41 2009-09-03 14:12:02

Takaya
Бывалый
Откуда: Курск, Победа
Зарегистрирован: 2009-05-07
Сообщений: 2401
Рейтинг :   205 | 0
Профиль

Re: Салаты

Тигра, есть еще вариация с огурцом, ток без чеснока и вместо фри чипсы. тоже все горочками

Неактивен

 

#42 2009-09-03 14:32:12

парад_невест
Бывалый
Откуда: Курск, пр-т Победы
Зарегистрирован: 2009-05-22
Сообщений: 7396
Рейтинг :   2557 | 0
Профиль

Re: Салаты

Мой любимый-драгоценный:
ананасы
сыр (крупн.тёрка)
куриное мясо
чеснок
майонез
Я  еще перед подачей сухарей туда кинула, но можно и без них, если собираетесь хранить его в холодильнике. Муж чуть ложку не проглотил, когда впервые попробовал! Я тоже его обожаю.
А теперь "цезарь" мой:
Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
2 яйца
В классическом варианте салата "Цезарь" должны быть анчоусы. Но с куриным филе не хуже.
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут.
С батона срезать корочку. Нарезать батон небольшими кубиками
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета
Филе порезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Салат порвать руками и уложить в салатницу.
Затем выложить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие).
Полить соусом.
Сверху посыпать тертым пармезаном.
Салат разложить по тарелочкам, порезать яйца на 4 части и разложить сверху.
Приятного аппетита!
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец

Поверьте, с такой заправкой в миллион раз вкуснее, чем с майонезом!

Добавлено спустя   4 минуты  51 секунду:
А еще мы любим сырный суп. Готовлю на курином бульоне. Добавляю  картошку, лук, плавленныйх сыр, немного молока, иногда крахмал, если картошки мало, для густоты. Сырки типа виолы, дружбы, и парочку в пачках - простых. Потом взбиваю блендером и подаю с сухариками и зеленью. А еще его очень любят дети!!! ab

Неактивен

 

#43 2009-09-12 19:14:41

Alien
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 28852
Рейтинг :   2483 | 10
Профиль

Re: Салаты

Салат Маслинка:
1 банка кукурузы
1 банка маслин
300 гр сыра
1 пачка сухариков
Маслины нарезать кружками, сыр натереть на тёрке,добавить кукурузу,сухарики и заправить майонезом - получается довольно простой и вкусный салатик.

Неактивен

 

#44 2009-09-28 17:19:53

Tatyana
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-06-19
Сообщений: 15990
Рейтинг :   1116 | 10
Профиль

Re: Салаты

Девочки-мальчики, срочно нужен рецепт "свинных ушек по-корейски". Кто знает подскажите.

Неактивен

 

#45 2009-09-28 17:27:28

Nata
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-02-24
Сообщений: 4545
Рейтинг :   307 | 0
Профиль

Re: Салаты

танечка
посмотри вот здесь, правда, чтобы полностью увидеть некоторые рецепты, нужно зарегистрироваться на сайте, там еще можно через поиск поискать, вываливается несколько вариантов
http://www.koolinar.ru/recipe/view/44236

Отредактировано Nata (2009-09-28 17:28:18)

Неактивен

 

#46 2009-09-28 18:15:10

Tatyana
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-06-19
Сообщений: 15990
Рейтинг :   1116 | 10
Профиль

Re: Салаты

Nata он меня почему то не хочет регистрировать

Неактивен

 

#47 2009-09-30 11:10:07

Nata
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-02-24
Сообщений: 4545
Рейтинг :   307 | 0
Профиль

Re: Салаты

танечка
странно... я сразу зарегистрировалась без проблем

Неактивен

 

#48 2009-10-07 10:37:03

Kristi
Бывалый
Откуда: северок
Зарегистрирован: 2009-05-31
Сообщений: 2462
Рейтинг :   159 | 2
Профиль  Вебсайт

Re: Салаты

салатик в гостях ела прикольный, вчера дома сделала,вот делюсь рецептом
1 слой 3-4 белка яйца на терке натереть
2 слой куриное филе, мелко порезанное
3 слой киви 1-2 шт, нарезанное соломкой
4 слой сыр на терке
5 слой 1 банан соломкой
на каждом слое нарисовать майонезную сеточку ( тоненькими полосками 2-3 мм и квадратами 1 см) где слой сыра майонеза можно побольше. фрукты не уклыдывать толстым слоем, всего остального можно побольше. Сверху салат украситтть желтком (на терке)

Неактивен

 

#49 2009-10-09 11:01:03

Alien
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 28852
Рейтинг :   2483 | 10
Профиль

Re: Салаты

Салат"Скумбрия под зонтиком"
1 скумбрия холодного копчения
3 варёные картофелины
2 маринованных огурца
1 банка зелёного горошка
1 банка оливок
зелень
майонез
Филе скумбрии мелко нарезать,картофель и огурцы порезать кубиками,оливки кружочками.Укладывать слоями:рыба,картофель,горошек,оливки,маринованные огурцы,полить майонезом и украсить зеленью.

Слоёный салат со скумбрией
1 скумбрия горячего копчения
300 гр колбасного сыра
1 головка лука
100 гр сливочного масла
4-5 яиц
майонез зелень
Выкладывать слоями:скумбрия мелко нарезанная, лук мелко порезанный маринованный,масло сливочное натёртое на тёрке,натёртый колбасный сыр,мелко порезанные яйца.Все слои промазать майонезом и украсить зеленью.
Оба салатика очень вкусные,но это для любителей скумбрии ab

Неактивен

 

#50 2009-10-09 14:30:49

Darena
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-06-20
Сообщений: 2186
Рейтинг :   251 | 0
Профиль

Re: Салаты

Делюсь рецептом очень вкусного салата! Пропорции сказать не смогу, т.к. всегда все делаю на глаз! Особенность этого салата - все должно быть крупно нарезано!

Состав: куриная грудка вареная или копченая (лучше ей отдать предпочтение, будет вкуснее), корнишоны (если мелкие, то вообще не резать), жареные шампиньоны, капуста броколли (лучше зеленая, варить буквально 1 минуту и сразу смыть холодной водой, чтобы не потеряла цвет), майонез + приправа карри (в обязательном порядке).

Салат действительно вкусный!!! А главное - быстрый!  ak

Отредактировано Darena (2009-10-09 14:32:22)

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.057 seconds, 7 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru