Все

Дикий ангел · 2012-02-20 13:59:17

полосатая пишет:
Дикий ангел, а рецепт теста к первому варианту есть?

Сейчас напишу, но можно готовое дрожжевое купить ))))

Дикий ангел · 2012-02-20 14:10:49

Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Лёля 333 · 2012-02-20 16:12:53

Дикий ангел
А ты сама делала?

Дикий ангел · 2012-03-20 15:08:23

Лёльkа пишет:
Дикий ангел
А ты сама делала?

ага, моим дома понравилось )))))

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
вот еще.... эти буду пробовать делать на выходных

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:

Добавлено спустя 7 минут 35 секунд:

Илона · 2012-06-20 23:32:02

подскажите, пожалуйста, максимально простой и быстрый (главное - простой и подробный) рецепт заготовки малины на зиму
заморозку и сушку не предлагать
варенье либо компот, или что-нибудь аналогичное надо

Бурундук · 2012-06-20 23:35:23

Илона
купи в магазе такую фигню - называется "желфикс". 1 кг малины смешиваешь с 1 пакетиком желфикса этого + 2 ст.л. сахара. Как только закипит ещё кило сахара туда, 3 минуты кипятишь и аля - улю

__Ната__ · 2012-06-20 23:45:19

Илона
моя бабушка перетирала с сахаром 1:1, не кипятила, но стерелизовала, как свежее!

Илона · 2012-06-20 23:47:13

Бурундук
спасибо
а эта штука в любых магазах продаётся, в смысле - где-нить в районном городке в "Магните" будет скорее всего или нет?
__Ната__
перетирала как? на мясорубке? потом ничего не отжимала через марлю?

Бурундук · 2012-06-20 23:49:57

Илона
я в европе покупала

__Ната__ · 2012-06-20 23:50:36

Илона
завтра могу уточнить

Бурундук · 2012-06-20 23:51:26

__Ната__ пишет:
моя бабушка перетирала с сахаром 1:1, не кипятила, но стерелизовала, как свежее!

я так чёрную смородину делаю, только чуть сахара побольше и ещё апельсин туда кручу. Вкуснятина!

Илона · 2012-06-20 23:51:31

__Ната__
уточни, пожалуйста, очень надо (чтобы пошагово прям-таки)

Добавлено спустя 44 секунды:
Бурундук
спасибо, буду иметь в виду
в каком отделе? где всякие желатины, приправы и прочее?

Одуванчик · 2012-06-20 23:52:25

Илона пишет:
перетирала как? на мясорубке? потом ничего не отжимала через марлю?

толкушкой, скорее всего

Сиренна · 2012-06-20 23:57:14

Илона
я из малины желе делаю-на стакан сока 2 стакана сахара, довожу до кипения. разливаю в банки и закрываю крышками с присосками.не засахаривается, хочешьна булку мажь, хочешь в воде разбалтывай. и. главное. без косточек., и кипятить не надо-витаминов больше.

Отредактировано Сиренна (2012-06-21 00:00:40)

Бурундук · 2012-06-20 23:57:59

Илона пишет:
в каком отделе? где всякие желатины, приправы и прочее?

ага

Илона · 2012-06-21 00:22:01

Сиренна
сок как получаешь? через мясорубку, потом отжать?
крышки с присосками - это которые в кипяток на полминуты опускаешь, верно?

Сиренна · 2012-06-21 14:36:25

Илона
у меня соковарка-вещь допотопная, но оооооооочень удобная-ничего делать не надо, сок сам бежит. а мама выжимает через марлю.крышки да, эти, только их достаточно на 10-15 секунд, с 2 сторон обсушила на полотенце. чтоб не капало в желе и закрываешь.банки я под желе стерилизую.

милледи · 2012-06-21 22:15:07

Малину с сахаром (1 ст ягод - 1 ст сахара) перекрутить на мясорубке и в стерильные банки. Хранить в холодильнике.
Еще очень вкусно 4 ст малины, 1 ст смородины, 1 апельсин (большой), 5 ст сахара. Все перекрутить и перемешать. В стерильные банки. Хранить в холодильнике, потому можно просто под пластиковыми крышками

Илона · 2012-06-21 22:39:51

Сиреннамилледи
спасибо!

__Ната__ · 2012-06-21 22:45:53

Илона

милледи пишет:
Малину с сахаром (1 ст ягод - 1 ст сахара) перекрутить на мясорубке и в стерильные банки. Хранить в холодильнике.
Хранить в холодильнике, потому можно просто под пластиковыми крышками

Уточнила у бабушки, она так же делала!

Илона · 2012-06-21 22:47:51

__Ната__
спасибо! и тоже в холодильнике хранить?

__Ната__ · 2012-06-21 23:50:00

Илона
да но если под железными крышками, то она хранила и в подвале, но я лично думаю, лучше в холодильнике, т.к это без варки, можно сказать сырое

SEO-Dream · 2012-06-21 23:51:54

милледи пишет:
Хранить в холодильнике, потому можно просто под пластиковыми крышками

и сколько она там прохранится? я понимаю, что малина природный антибиотик, а сахар - консервант, но все же?

Катрин-Катрин · 2012-06-21 23:53:35

лучше в морозилку и зимой свежие ягоды

SEO-Dream · 2012-06-21 23:58:50

из замороженных можно такое же и варенье и сварить, мне муж варит вишневое, я люблю

Наши проекты и реклама

Объявление

#276 2012-02-20 13:59:17

Re: Быстро, просто, вкусно

полосатая пишет:

#277 2012-02-20 14:10:49

Re: Быстро, просто, вкусно

#278 2012-02-20 16:12:53

Re: Быстро, просто, вкусно

#279 2012-03-20 15:08:23

Re: Быстро, просто, вкусно

Лёльkа пишет:

#280 2012-06-20 23:32:02

Re: Быстро, просто, вкусно

#281 2012-06-20 23:35:23

Re: Быстро, просто, вкусно

#282 2012-06-20 23:45:19

Re: Быстро, просто, вкусно

#283 2012-06-20 23:47:13

Re: Быстро, просто, вкусно

#284 2012-06-20 23:49:57

Re: Быстро, просто, вкусно

#285 2012-06-20 23:50:36

Re: Быстро, просто, вкусно

#286 2012-06-20 23:51:26

Re: Быстро, просто, вкусно

__Ната__ пишет:

#287 2012-06-20 23:51:31

Re: Быстро, просто, вкусно

#288 2012-06-20 23:52:25

Re: Быстро, просто, вкусно

Илона пишет:

#289 2012-06-20 23:57:14

Re: Быстро, просто, вкусно

#290 2012-06-20 23:57:59

Re: Быстро, просто, вкусно

Илона пишет:

#291 2012-06-21 00:22:01

Re: Быстро, просто, вкусно

#292 2012-06-21 14:36:25

Re: Быстро, просто, вкусно

#293 2012-06-21 22:15:07

Re: Быстро, просто, вкусно

#294 2012-06-21 22:39:51

Re: Быстро, просто, вкусно

#295 2012-06-21 22:45:53

Re: Быстро, просто, вкусно

милледи пишет:

#296 2012-06-21 22:47:51

Re: Быстро, просто, вкусно

#297 2012-06-21 23:50:00

Re: Быстро, просто, вкусно

#298 2012-06-21 23:51:54

Re: Быстро, просто, вкусно

милледи пишет:

#299 2012-06-21 23:53:35

Re: Быстро, просто, вкусно

#300 2012-06-21 23:58:50

Re: Быстро, просто, вкусно

Board footer

Ната пишет: