Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

#301 2012-06-22 06:49:45

Илона
Сотый форумчанин!
Зарегистрирован: 2009-03-12
Сообщений: 10054
Рейтинг :   654 | 3
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

__Ната__
интересно, а в погребе (холодном) можно? aj

Неактивен

 

#302 2012-06-22 09:48:26

милледи
Бывалый
Зарегистрирован: 2012-06-04
Сообщений: 7418
Рейтинг :   366 | 0
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

SEO-Dream пишет:

милледи пишет:

Хранить в холодильнике, потому можно просто под пластиковыми крышками

и сколько она там прохранится? я понимаю, что малина природный антибиотик, а сахар - консервант, но все же?

не особо долго, т.к. съедается быстро.... но при желании (если запрятать на дальнюю полку) до НГ стоит без проблем.

Добавлено спустя   2 минуты  4 секунды:

Илона пишет:

__Ната__
интересно, а в погребе (холодном) можно? aj

если прокипятить перед тем как в банки укупорить, то можно, но только под железными крышками, но тогда и вкус будет другой... собственно тогда незачем перетирать ее... просто сахаром засыпать и покипятить раза 3 минут по 10 с перерывом на остывание

Неактивен

 

#303 2012-06-22 20:00:07

Илона
Сотый форумчанин!
Зарегистрирован: 2009-03-12
Сообщений: 10054
Рейтинг :   654 | 3
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

милледи
спасибо!
бум думать
с засыпанием и кипячинием вроде бы прощеajajaj
чем с перетиранием

Неактивен

 

#304 2012-06-22 20:28:44

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

Катрин-Катрин пишет:

лучше в морозилку и зимой свежие ягоды

я тоже люблю)))) а мама с сахаром перетирает и замораживает в стаканчиках)))

Неактивен

 

#305 2012-07-03 16:08:55

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

SEO-Dream пишет:

и сколько она там прохранится? я понимаю, что малина природный антибиотик, а сахар - консервант, но все же?

У нас клубника перетертая с сахаром хранится в холодильнике, пока не съедим  af . Обычно съедаем быстро, но в том году последнюю банку в феврале доели. Вполне себе прилично сохранилось всё.
В этом году у нас отельный холодильник под клубнику, ибо 14 перетерых с сахаром банок это вам не хухры-мухры  af

Неактивен

 

#306 2012-07-03 16:11:04

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

Абизяна малины у вас нет? хочу малину....клубнику я не успела ad

Отредактировано Mama Liz (2012-07-03 16:11:34)

Неактивен

 

#307 2012-07-03 16:36:12

ЧьЯ-тО ПрЕлЕсТь
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-03-01
Сообщений: 7194
Рейтинг :   560 | 15
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

__Ната__ пишет:

моя бабушка перетирала с сахаром 1:1, не кипятила, но стерелизовала, как свежее!

милледи пишет:

Малину с сахаром (1 ст ягод - 1 ст сахара) перекрутить на мясорубке и в стерильные банки. Хранить в холодильнике.
Еще очень вкусно 4 ст малины, 1 ст смородины, 1 апельсин (большой), 5 ст сахара. Все перекрутить и перемешать. В стерильные банки. Хранить в холодильнике, потому можно просто под пластиковыми крышками

да у меня мама тоже так делает, мой муж ОЧЕНЬ любит. Я не ем, но я вообще варенья и соленья не люблю...


SEO-Dream пишет:

и сколько она там прохранится? я понимаю, что малина природный антибиотик, а сахар - консервант, но все же?

у нас до середины весны последняя банка стояла, не испортилась ab

Неактивен

 

#308 2012-07-03 18:04:52

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

Mama Liz
Малины мало как-то в этом году. Сама ее лублу))

Неактивен

 

#309 2013-07-10 15:31:28

Тульнова Ирина
Бывалый
Откуда: ул. Серегина
Зарегистрирован: 2010-02-18
Сообщений: 7454
Рейтинг :   935 | 1
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

http://content.foto.mail.ru/community/cook_book/_groupsphoto/h-927.jpg?1373455109

"Домашний майонез без яиц" из инета

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей!

Ингредиенты:
- 150 г молока
- 150 г подсолнечного масла без запаха
- горчица-1 ч.л ( можно по вкусу)
- соль, сок лимона - по вкусу

Приготовление:
1. Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4.
2. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус.
3. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона.
4. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид.Я влила примерно 1-2 ложки сока. По рецепту было - половинка лимона...

Неактивен

 

#310 2013-09-09 14:39:07

Ksana1
Бывалый
Зарегистрирован: 2012-08-25
Сообщений: 1812
Рейтинг :   35 | 0
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

Я про курицу-семейный рецепт от свекрови.Режете курицу порционными кусочками,натираете солью+перец.Кладете в кастрюлю слой курицы,слой лука полукольцами,выдавить чесночка.Опять курица,лук,чеснок.Ставим на самый маленький огонь сразу и забываем на 1,5часа(примерно для средней курицы).Главное удержаться и не налить воды.На слабом огне вытапливается жирок и получается курица в собственном соку,мясо чем-то на кролика похоже.Подливки получается пол кастрюли.Рецепт не быстрый,но не требует внимания и чистый. ab

Неактивен

 

#311 2013-09-13 12:01:07

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

Может кто знает, как готовят свеклу, которую подают на гарнир в садиках и школах - ну помните? такая на мелкой терке то ли тушеная,то ещё какая...как её готовят?

Неактивен

 

#312 2013-09-13 12:30:51

полосатая
Бывалый
Откуда: Курск, Парковая
Зарегистрирован: 2010-11-22
Сообщений: 8632
Рейтинг :   2190 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Быстро, просто, вкусно

aluyka, может просто отваренная и на мелкую терку?

Добавлено спустя   6 минут  24 секунды:
Еще тут пару вариантов.

Неактивен

 

#313 2013-09-13 12:44:13

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

полосатая
в том-то и дело что это не просто вареная свекла)))
кстати нашла рецептик по твой ссылочке, похоже что-то вроде, надо попробовать.

Добавлено спустя   1 минуту  36 секунд:
Свекла отварная трется на терке. Лук мелко режиться и обжаривается на масле, свекла,соль,сахар и лимонная кислота. Готовим20 мин. Можно сверху ложку сметани. Приятного аппетита!!!

вроде такая, только мне кажется туда ещё чеснок может добавляли.

Отредактировано aluyka (2013-09-13 12:46:02)

Неактивен

 

#314 2013-10-10 15:42:16

Olik
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-03-11
Сообщений: 3569
Рейтинг :   324 | 1
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

дайте проверенный рецепт капусты "провансаль"  aa

Неактивен

 

#315 2013-10-10 15:45:29

zyrka
Бывалый
Откуда: от верблюда
Зарегистрирован: 2010-01-10
Сообщений: 24027
Рейтинг :   1504 | 4
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

олик, все скажу. расскажу вечерком))) ухожу

Неактивен

 

#316 2013-10-10 16:30:09

Olik
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-03-11
Сообщений: 3569
Рейтинг :   324 | 1
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

zyrka пишет:

олик, все скажу. расскажу вечерком))) ухожу

буду ждать  ac

Неактивен

 

#317 2013-11-10 20:52:17

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

zyrka пишет:

олик, все скажу. расскажу вечерком))) ухожу

Затяжной однако вечерок  af

Неактивен

 

#318 2015-07-23 13:51:04

point
Бывалый
Откуда: С-З (район Клыкова)
Зарегистрирован: 2010-07-20
Сообщений: 3624
Рейтинг :   99 | 0
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

aluyka
сын тоже такую просит, весь интернет прошерстила, попробую твой рецепт.

У меня САМЫЙ ПРОСТОЙ, ЛИЧНО ОПРОБОВАННЫЙ рецепт ДОМАШНЕГО ТВОРОГА и самый удачный из тех, которые я когда-либо делала.

Берем литр кефира (я беру в полиэтиленовой таре), кладем его утром в морозилку, вечером приходим с работы, вытаскиваем кефир, разрезаем тару и эту глыбу замороженного кефира выкладываем на  дуршлаг, который простелен марлей и забываем до утра на столе. Утром кормим все семейство отличнейшим творогом!!!

Из пакета кефира Сме*тан*кин у меня получилось 240 гр. творога (при цене кефира в Магите "Семейны" - 25 руб. очень даже выгодно).

Неактивен

 

#319 2016-08-08 17:28:21

Елена Щёкина
Бывалый
Откуда: Курск, пр-т А. Дериглазова
Зарегистрирован: 2008-12-24
Сообщений: 1045
Рейтинг :   136 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Быстро, просто, вкусно

Напишу рецепт блюда, который готовили у нас в семье. Называлось оно у нас Курица по-афгански, но в интернете под таким названием что-то другое выдает. Может, у этого блюда другое название есть.

Берем казанок. На дно кусочками сливочное масло (не растапливать, а именно кусочками накидать). Я где-то две трети пачки режу на трехлитровый казанок. На это масло укладываем порезанную кусками курицу. Нижний слой костями вниз, чтоб не пригорело (но у меня казанок антипригарный, я произвольно кладу куски). Солим-перчим-приправы по вкусу. Следом лук полукольцами, слоем. Следом картошку режем крупными кусками или даже половинками, если картошка некрупная. Солим-перчим-приправы по вкусу. Горошинки перца, лавровый листик засовываем между картошек. И между картошек же - морковь, нарезанную длинными толстыми брусочками вертикально (не соломкой, а именно кусочками). Закрываем крышкой и на небольшой огонь. Масло, тая внизу, поднимается наверх через все слои плюс появляется сок. По идее, воду доливать не надо (у блюда, такой же принцип, как у рецепта Ksana1, кстати. Тоже попробую приготовить курицу с чесночком))). Но у меня ни разу не получилось столько собственного сока, чтобы покрыло всю картошку. Перемешивать ничего не надо, просто потом на большое блюдо выкладываем в обратном порядке - картошку (аккуратно, чтоб не развалилась, она получается очень нежная), лук, курицу и подливкой все это сверху. За счет сливочного масла получается необыкновенный аромат. Блюдо "ленивое", испортить невозможно, разве что картошку разварить, но и то только вид пострадает, а не вкус))

Неактивен

 

#320 2016-08-09 09:31:46

Ozra
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-01-03
Сообщений: 1945
Рейтинг :   79 | 0
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

Елена Щёкина
а сколько по времени нужно готовить примерно?

Неактивен

 

#321 2016-08-09 09:36:21

Елена Щёкина
Бывалый
Откуда: Курск, пр-т А. Дериглазова
Зарегистрирован: 2008-12-24
Сообщений: 1045
Рейтинг :   136 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Быстро, просто, вкусно

Ozra
я как-то не засекала, честно говоря... Я проверяю по верхним картошинкам - аккуратно тыкаю в них чем-нибудь, если готово, то курица и лук внизу уж точно готовы) Ну я думаю, где-то около часа-полтора. Я хотела в интернете поискать точный рецепт, но по названию не нашла, поэтому делаю по памяти на глазок все, на полкурицы. А картошки можно сколько захочется, я примерно тот же объем, что и курицу или чуть больше. На пару дней на два человека хватает)

Отредактировано Елена Щёкина (2016-08-09 09:38:40)

Неактивен

 

#322 2016-10-26 00:25:19

Мимоза
Бывалый
Откуда: Центр
Зарегистрирован: 2014-12-05
Сообщений: 2268
Рейтинг :   98 | 1
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

point пишет:

aluyka
сын тоже такую просит, весь интернет прошерстила, попробую твой рецепт.

У меня САМЫЙ ПРОСТОЙ, ЛИЧНО ОПРОБОВАННЫЙ рецепт ДОМАШНЕГО ТВОРОГА и самый удачный из тех, которые я когда-либо делала.

Берем литр кефира (я беру в полиэтиленовой таре), кладем его утром в морозилку, вечером приходим с работы, вытаскиваем кефир, разрезаем тару и эту глыбу замороженного кефира выкладываем на  дуршлаг, который простелен марлей и забываем до утра на столе. Утром кормим все семейство отличнейшим творогом!!!

Из пакета кефира Сме*тан*кин у меня получилось 240 гр. творога (при цене кефира в Магите "Семейны"
- 25 руб. очень даже выгодно).

На днях слышала этот же рецепт от одной милой разговорчивой старушки в магазине  cr попробовать что ли

Отредактировано Мимоза (2016-10-26 00:25:45)

Неактивен

 

#323 2018-10-09 20:10:46

shell
Забанен
Откуда: Ялта
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 85095
Рейтинг :   289 | 35
Профиль  Вебсайт

Re: Быстро, просто, вкусно

К. Креатив   ai

https://d.radikal.ru/d24/1810/d7/1cdef7768322.jpg

Добавлено спустя    49 секунд:
Сосиска в тесте "Валл-И"  af

Неактивен

 

#324 2018-10-09 20:15:23

Veta
Бывалый
Откуда: от туда
Зарегистрирован: 2011-02-20
Сообщений: 40876
Рейтинг :   792 | 13
Профиль

Re: Быстро, просто, вкусно

блииин,  ai

Активен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.046 seconds, 8 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru