КАЗЫ - ЧТО ЭТО ТАКОЕ И С ЧЕМ ЕЕ ЕДЯТ

В длинном списке лучших продуктов Узбекистана, казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни ешь, все равно окажется мало. Потому что этот  изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Казы (ударение на последнем слоге) - мясное изделие домашнего приготовления, колбаса из конины, которая имеет непередаваемый  аромат и нежнейший вкус. Казы - исключительно домашняя колбаса и не изготавливается в промышленных масштабах на экспорт или с целью массовой продажи в супермаркетах, как, допустим, обычные колбасы, сосиски, карбонат и прочее.

Конину издревле употребляли в пищу кочевники. Именно они заметили, что при употреблении блюд из конины в холодном виде проявляются согревающие свойства этого мяса. Кроме того, по сравнению с другими видами мяса конина содержит больше полноценного белка, сбалансированного по составу аминокислот, а усвоение конины в организме происходит гораздо быстрее, чем усвоение любого другого мяса. Кочевники всегда считали конину незаменимой в качестве походной еды - изделия из этого мяса могли долго сохранять свои питательные свойства и не портиться без дополнительных холодильных устройств.

Блин, жалко   а хочется

Добавлено спустя   1 минуту  2 секунды:
Когда планируется стоп? А то пост скоро

Нинэль пишет:

Когда планируется стоп?

смотря, как дело пойдёт.. может, уже и к понедельнику наберём и мона стопить

Таня, вместо маленькой мне ещё одну большую.

Toshka28
Мне 5 шт маленьких.

Toshka28
еще 5 штук маленьких)

половину минималки)))закрыли!

4 шт.маленькие

Юлиана 3D мама
Та-тьяна
принято!

Отредактировано Toshka28 (2018-01-25 21:47:41)

Возьму на пробу 300гр. 1шт

Добавлено спустя   5 минут  11 секунд:
еще 1 шт. 300гр.
Итого 2 шт. по 300гр.

Чудненько) тогда мне 4 большие

линдакса пишет:

наташа2005
отвечаю)
"Казы бывает вареной, вяленой и копченой. Копченая казы в основном предназначена для длительного хранения. В Средней Азии сохранился необычный способ  сохранения казы - в муке, в подвалах и погребах. При правильном хранении казы может сохраняться до трех лет (такой вид казы называется сур). Эта домашняя колбаса, как элитное вино - чем больше срок выдержки, тем она ценнее"))
ну думаю,три года она у нас точно не пролежит)))))

Еще 2 маленькие

Toshka28
300гр-2шт