Творожный пирог



Тесто:
1п. маргарина или масла
2 яйца
0,5ст. сахара
1ч.л. соды гашенной
2ст.л.како,
3ст.муки
масло растопить, всё смешать, разделить на две части, скатать в шары, засунуть в морозилку на полчаса.
Начинка:
700гр.творога
3 яйца
1ст.сахара, ванилин, изюм
всё взбить миксером.
Взять один шар, натереть на крупной терке на противень, смазанный маслом. Сверху выложить начинку, затем натереть второй шар. Не приминать. печь не менее 30 минут. Готовый пирог разрезать на куски.

mamule4ka и не говори вот что значит из дома в мороз не выходить..я еще сегодня и голубцы делала

Отредактировано Lelik (2012-02-02 23:01:47)

Творожная закуска по венгерскому рецепту ) Необычно, но оказалось оочень вкусно )
Творог 500 гр (9 % жирности), маленькая луковица (мелко порубленная) или зеленый лук, паприка (1/2, мелко порезаная), соль, а далее самое интересное: взять в равных пропорциях (примерно по 2 ст. ложки) семена подсолнечника, льна, кунжута, тыквенные (мелко нарезать) немного поджарить, добавить к творогу. Все тщательно перемешать. Очень вкусно намазать на хрустящую корочку! )))