О, спасибо! Я панасоник хочу, почитала, вроде удобственная штука. Закинула продукты и спать пошла... проснулась, покушала

а нет такой,чтобы картошку и вообще овощи чистила еще?

Тигра Львовна пишет:

О, вот я такую же хочу, как у lanyta. А суп не варили?

не, до супа дело не дошло, но должен хороший получаться.

В ней пекут кексы-пасхи всякие. Думаю, и хлеб можно. До хлеба не дочитала пока

перестаньте, я начинаю ЕЕ хотеть

Лапатулька
уфф, отлегло

Татоша
Не-не, ты опять подумай: положила продукты, включила и ушла. Приходишь - всё готовое, вкусное и тёплое

Добавлено спустя   1 минуту  32 секунды:

lanyta пишет:

Эта универсальная штуковина - жена называется!

   
БРАВО!

Feliz
на счет нужности или нет не скажу - у меня в коробке стоит, пару раз в году достаю
но панасоник вещь из всех мультей это я понимаю, когда свою каракатицу достаю

Feliz
не, ну если суп готовлю, зажарка там - я мешаю, помню креветки жарила там   и полкастрюли риса сварила
а так да - закинул, все сварилось, можно есть и все рецепты в интернете на филипс расчитаны
кстати, я больше в духовке люблю готовить, мне удобнее, нашла для себя рукав, так все  - пропала.но у меня духовка хорошая, я долго выбирала

Отредактировано Лапатулька (2011-09-26 00:07:25)

Тигра Львовна пишет:

А суп не варили?

Сначала лук с морковкой чуть-чуть на "выпечке" потом бульон и всё остальное и на "тушение". Она больше подойдет любителям прозрачных супов. В ней никогда ничего "вдрызь" не разваривается. Хотя если поставить режим "варка на пару" - то разварится

Добавлено спустя    47 секунд:
Давай, Северянка, присоединяйся, настал наш звездный час!

Добавлено спустя   3 минуты  23 секунды:

Feliz пишет:

Я правильно понимаю, что закинула туда сразу все и варю) и не мешаю? достаю и лопаем

Да-да, хотя теперь я импровизирую с режимами как угодно. Вот только на "гречке" и "плове" крышку открывать не рекомендуется

Нужно брать панасоник. Модель 18. Не думайте что большая, потом маленькой покажется.
Есть у моей мамы 9 месяцев, мы дарили. Есть у тети, есть у коллег, есть у брата и есть у сестры. Все купили после наших советов.
У мамы она вообще не выключается. Готовится все.
Хлеб конечно никакой в ней не печется. Из выпечки пудинги, т.е. то, что имеет как бы "сыроватое" тесто, а не такой сухой как после духовки.
Но выпечка нас в ней не привлекает по сравнению со всеми остальными безумными явствами.
В чем смысл- готовишь без раст.масла , те. оно не жарится, те полезно.
Не надо стоять у плиты и переворачивать,следить что бы не подгорало.
Не забрызгана плита.
Летом не жарко не кухне от плиты.
Ну и конечно качество и вкус БЕСПОДОБНЫ!!!!!!

Самые простые блюда, повседневные в нашей семье:
закинул курицу кусочками и лук кольцами, соль, перец. Включил на 2 часа. И ходишь гуляешь. Потом запищало- открываешь а там....ммм...курочка мягкая, соком лука пропитавшаяся, подливочка из курицы сок+лук..мммм....убицца. И поверьте, то что она не зажаристая с виду вас с первой вилки волновать перестанет.

рыба+лук+морковь. Застрелиться от вкуснотищи. Пропареное, сосками друг друга пропитано.

картошка+ мясо+лук+морковь

каши:геркулес, или пшеная с тыквой

Ну много можно писать. В чем главная прелесть, во первых относительно круп- там есть спец программы и готовится все наиболее бережно сохраняя все полезности данного зерна, и каждый раз точно такая же каша или плов  как и в прошлый, не жиже и не гуще а ТОЧНО такая же.
Относительно всяких там рагу овощных или вот картофель с мясом- закладывается все в сыром виде, но к концу готовки у вас все овощи приготовлены НО не разваренные, как были бы при готовке при таких же условиях в сковороде или чугунке или кастрюле. Потому что держится определенная температура, НЕ кипит  и продукты не разваливаются.

Спрашивайте!

Девчата, на сег. день самая дешевая цена была в М.Видео 5390.
(для сравнения-знакомым например посл. раз из москвы привозили за 5900)

Отредактировано Медуница (2011-09-26 09:14:27)

тамара Если ладу не дашь -я тебе пошагово буду все рассказывать по тел а ты продукты класть. консультации онлайн! 

Медуница
Это будет здорово!
Заранее спасибо!

А я себе сегодня купила Панасоник модель 18 за 5300 в Манеже. Завтра буду пробовать.

Feliz
Спасибо!
Тут так разрекламировали, мож правда можно "покидал и всё сготовилось".
А то наш папа работать пошёл и теперь готовить дома некому, а кушать почему-то хочется.

Кэт
Крутоооо! Это как???

Кэт
СПАСИБО!

А тефлоновое покрытие, которое в них, вроде вредно? То есть вредно не то, что в них, а тефлоновое в принципе...

Штучка пишет:

А тефлоновое покрытие, которое в них, вроде вредно? То есть вредно не то, что в них, а тефлоновое в принципе...

ага тоже слышала про тефлон

уже почитала на мультиварочном форуме, что вроде тефлон вреден при готовке при темпе 250 градусов и на масле(жире), а мультиварка оба фактора исключает...

Еще там пиарят мультиварки Куку. Дорогие блин, но пишут клевые...

Медуница пишет:

только пластмассовыми или деревянными ложками

или силиконовыми лопаточками

А если в мульте сварить суп (борщ), его потом надо в кастрюлю переливать для хранения?
И вообще, интересно: как потом хранить продукты, приготовленные в мульте - перекладывать,
или можно запасные чаши купить и  в них хранить приготовленные блюда?

У меня кастрюля 24 часа тепло поддерживает,только стоит мне оставить,придет муж и выключит из розетки

тамара пишет:

Кстати а как пена от мяса при варке супа/борща убирается?

Вся пена превращается как бы в пленку, потом просто перелить бульон осторожно в кастрюлю ну или через сито, я без него обхожусь. Бульон получается прозрачный.

тамара пишет:

Как в ней борщ варить?

Мой муж без зажарки борщ не любит, поэтому я обжариваю в мульте на выпечке лук-морковь-свеклу-томат, потом туда картошечку, капусту, перчик болг. и на тушение. Пробую на готовность и за минут 10-15 до конца варки зелень и лаврушку. Отличный борщик)))

KoTkA Отличаются  собственно долговечностью, наличием сервиса ежели что и самое главное точностью приготовления блюд, т.е. нет полусырых вариантов и пригоревших.

тамара пишет:

Девочки, я штой-то не догоню, в инструкции написано: Время приготовление 1-12 часов. Это как? Как я узнаю что оно приготовилось?

Это смотря что готовится и на каком режиме: гречка, плов, молочная каша - она сама пропищит, когда готово, выпечка, тушение, варка на пару - время надо устанавливать. 1-12 - это значит максимальное время можно задать 12 часов. А так, открываете крышку, пробуете на готовность и выключаете, если всё окей. Я бульон всегда ночью готовлю, выставляю на тушении 4 часа, после этого она автоматически ставит на подогрев, выключаю и всё)))

Медуница пишет:

каши на каждое утро, выставляю таймер- обалдеть

Как?  Я нифига не поняла - если с вечер залить ведь к утру, пока не включится, прокиснет?

Добавлено спустя   1 минуту  3 секунды:

Медуница пишет:

холодец

Как - инструкцию (пошаговую) в студию!

тамара НЕЕЕЕТ не прокиснет!!!!!!
Так. Холодец.
Рулька в линии. (в лотке продают по два кусочка) 80 р
курица

Рульку  почистить шкурку ножиком, кладем в мультю, курицу резала на 4 части, для удобства загрузки. Лавр лист и перец горошек по вкусу, и морковку резала кружками, можно фигурно кто любит.
Воду налила до верхней риски (ну до макс возможной).
На тушение на 7 часов. На ночь.

Ставила часов в 23, т.е. утром рано выключилась и стоял на подогреве.
Проснулась, открыла крышечку...зааапппааааххх.......прозрачный "крепкий" бульон.
Выложила мясо шумовкой в большую тарелку. Вынула кости (тк все отстает), из рульки вытащила мясо. Немного порубила все мясо ножом. Вынула морковь.
Бульон остыл.
В блюда положила морковкины кружочки. Мясо. И половником разлила бульон.


НО! К моим мясным делам, надо добавить или две-три куриный лапки или ножку свиную с копытцем или ушко, т.к. у меня застыл но был мягкий, те. клеящего вещества было маловато, из за того что рулькины части были мясные.

Эх...... Уху теперь буду делать.


Девочки, кто боится- не бойтесь оставлять мультю работать на ночь. СОВСЕМ не жарко на кухне. Она не греется и не накаляется. И это не опасно.
Она сама не горячая, тк. толстые стенки играют роль термоса. Ничего не кипит и не выплескивается. Заискрить может только розетка как от любой другой вилки- от чайника, телевизора, холодильника или приемника.
Как у любого современного прибора там есть защита- если розетка заискрит мультя вырубается. А энергии она потребляет во время работы чуть больше чем люстра. Муж мой читал в характеристиках.

Добавлено спустя   6 минут  57 секунд:
тамара Про каши.
Вечером я с2 1 до 22, так получается закладываю по рецепту:
геркулес (конечно не быстрого приготовления)
молоко (беру на 1 мультистакан больше, по рецептам там крутые каши, я люблю жиже)
сахар 3-5 чайных ложек
соли 0,5 чайной ложки
сливочное масло на глаз от пачки кусочек шириной 2 см

Крышку закрыли и поставила что бы каша была готова через 9 часов 30 мин.
В воскресенье просыпаемся, глаза еще закрыты и чувствуешь тонкий запах с кухни. Ммммм.будто повар там.
Встали- зубы, умылись и за стол.
Эх....счастье.     А помимо всех удобств КАЧЕСТВО. Она пушистая получается. Варилась то по особенному- томилась.

Ты купила ее или нет? Как купишь я тебе прямо по рецепту буду выдавать, что бы тебе сразу не потеряться в иснтрукции.

Каша с тыквой, если с вечера загрузить- получается разваристее. Думаю пшено за ночь как бы подразмокает и к готовке уже мягче. А если приготовить без таймера, то и тыковка и пшенка цельные и красивые. Но на вкус что так что так не влияет!

Медуница пишет:

Ты купила ее или нет?

Так купала, как раз в тот день вечером съездила и купила.  
Делаю плов из гречки, запеканку творожную, куру тушила с луком и марковками. Всё - на большее воображухи не хватает, а в рецептной книжке ничего нет больше.

Добавлено спустя   2 минуты  50 секунд:

Медуница пишет:

что бы каша была готова через 9 часов 30 мин.

Это чего где нажимать?
Мне короче надо чтоб в 7-00 утра было готово, это мну чего куда жмать и во сколько сыпать?

Медуница
завидую... Какую купила?

И вот это супер нравится. Только у меня помещается один лаваш, если скручивать по длинной части а не по короткой.
http://bigtanik.ya.ru/replies.xml?item_no=6366

а я теперь мечтаю об аэрогриле и хлебопечке

Ну напишите кто нибудь, что оно мне не надо!

Кэт пишет:

аэрогриле

А это что такое?

Черная_Орхидея эх...до бисквита бы еще добраться. Тоже много слышала что поднимается здорово. И бисквиты такие..."влажные, да"? я люблю такие.

Лапатулька ну это кто какая хозяйка. Я вот рис на плите варю и ВСЕГДА пена убегает. Матерюсь, все мою и потом долго не варю. Вчера в мультю засыпала, включила, 40 мин, выключила- села кушать. Настроение хорошее 

тамара пишет:

Медуница
ура!!! У мну каша получилась!!! Утром встали и можно кушать.
Кстати пирог вчера делали - ещё не пбовали - на работу взяли - в обед есть будем.
Медуница я прям тебя люблю, ты так эту чудокастрюлю пропиарила, яб и не купилаб еслиб не описание твоих вкусностей.

Ой как я рада прям!! 
Расскажи, молока сколько наливала? Я в каши из риса или овсянки на 1 мультистакан больше лью, чем в инструкции. А на пшенку с тыквой даже на два. Я люблю чуть пожиже, а в инструкции изначально крутые "стоячие" каши.
И сахара добавляю на 1 стакан крупы- 6 чайных ложек.
И с объемом я определилась: для нас 1 мультистакан- это две хОРОшие порции + чуть дитю.
Если надо чуть больше, надо 1 1/3 стакана крупы, а вот 1,5 уже много получается для нас.

Про овсянку (геркулес правильно? или я путаю) есть на странице не где рецепты а где программа "Молочная каша" там а таблице, но молока ты правильно больше налила.
А у меня с этой запеканкой никак, очень важен там творог, но тот что в пачках в магазине, перетертый какой то слишком нежный и водянистый. А домашний жирный. Тут у меня пробел. 

Про в доме убиралось есть- пылесосы такие, сами пылесосят, но к сожалению они 20 тыщ пока стоят.
А вот про овощи исчо не знаю 

тамара на Никитской да? эх...далеко мне...

УРА! свершилось чудо   я купила эту мультиварку
приготовила самое простое рис с мясом, что было под рукой, вкусно пахнет, пошла есть
Всем СПАСИБО!!!

тём-тём 

Черная_Орхидея
Медуница
спасиб!
мне всё нравится! не знаю как она может не понравиться
на ночь кашу поставила, всё без проблемс.....не мешать, не стоять у плиты....сонной по утрам....
будем осваивать дальше

Черная_Орхидея пишет:

я сейчас меньше пользуюсь, потому как купила шкаф духовой, теперь играю с ним))))

мне кажется так с каждой техникой происходит....поигрались, перешли на новую
я так перешла с хлебопечки   ей более 5 лет уже, но она все равно классная! и радует нас хлебушком

кажется, на выходных я побегу за мультиваркой правда был ещё вариант прикупить пароварку, но я так понимаю- мультиварка с успехом её заменит,да ещё и тысячу других возможностей имеет

Feliz пишет:

мульти Панасоник 18 вчера в М-видео в Европе на Дружбе стоила 4490 рубликов

я купила уже за эту цена и последнюю забрала в манеже

Alien пишет:

кажется, на выходных я побегу за мультиваркой

моей куме уже приснилась, что она готовит в ней , а подружака поехала щас на с\з, была уже метро, нет такой...

я за 5300 в манеже брала

Понеслось! 
А когда вам мультю год назад пиарили - все сомневались? Вот сколько времени вы потеряли!
Поздравляю всех новеньких со вступлением в ряды мультварочников!

Северянка пишет:

Вот сколько времени вы потеряли!

я на многое долго созреваю

Северянка пишет:

Поздравляю всех новеньких со вступлением в ряды мультварочников!

спасиб большое! Как опытный пользователь, скажи Юля, пожалуйста, рецептами уже самовольно пользуешься, иль инет в помощь меня щас очень напрягает искать-вычитывать рецепты....могу полдня потратить...
переделала уже многое, пекла зебру и пирог с киви, ленивца(спасиб Медунице), суп-бульон, капусту с мясом и рис с мясом, кашу молочную раз тока...щас включила ещё бульон

тём-тём пишет:

а подружака поехала щас на с\з

купила всё-таки, вот её долго уговаривать не надо

Feliz пишет:

Alien
покупай, я тоже скоро созрею!!!! щас деньги у зубы вкладываю, а потом буду мягкую пищу есть из мульти

девочки это какая тут у всех мультиварка, что нахваливаете? у меня пока нет, но всю прелесть приготовления детских каш в пароварке я уже оценила

Медуница, благодарю за полезную инфу

Медуница пишет:

Так вот…слева программы (гречка, плов и молочная каша) они заложены и расчитаны там по времени. При них нельзя открывать крышку, т.к. это нарушает сам процесс и мешает результату.

и расчитаны на точные измерения значит?

Медуница пишет:

Т.е. желаешь ты например какой то суп, который варила и раньше. То либо ты закладываешь все сразу и на тушение от 1 до 2. За час суп готов, за 1,5 и 2 он «настояннее/наваристее». И получаешь полезный продукт. Либо ты как раньше с обжаркой не очень здоровый. Для этого ты включаешь выпечку, крышка открыта, наливаешь раст. масло и обжариваешь все помешивая, потом добавляешь все остальное, выключаешь, включаешь режим тушение- ставишь время, закрываешь крышку и гуляешь.
Понятен алгоритм?

вот это я уже усвоила, суп готовила почти как ты(отличием был готов бульон), а вот борщ завтра собираюсь сделать....

Медуница пишет:

Вот макароны варила недавно, смысл такой, насыпаешь макарон, а воды (холодной) как покрыла их вода- вот столько и надо.
Не выше на 1 см, а как только покрыла. Посолить и режим Плов. Этот режим разработан так, что мультя кричит  «готово» когда выпарилась ВСЯ вода.
Сваренные так макароны не растворяют своего вкуса варясь в отличие от мульты в кастрюле в большой воде, сливаемой потом. А если предварительно что то обжарить (лук и морковь, или креветки, или томаты или фарш и т.д.) а сверху насыпать макароны и так далее, то весь этот соус в них впитывается- вкуснаааа!!!!!

вот это надо испробовать! и вообще кнопкой Плов ещё не пользовалась...

Медуница пишет:

Про выпечку я не мастер, поэтому все по рецептам кладу.

я тож не мастер, но уже 2пирога испекла по рецептам инета
сегодня сделала омлет отсюда
http://forum.good-cook.ru/topic6663s102 … ntry744477 тока заменила колбаску на куриное мяско кусочками
мужикам понравлся

Медуница пишет:

Юля расскажи свои секреты!

да-да, Юля

Начиталась вас,девочки...Теперь надо мне енту вещь и как я мимо этой темки проходила.

про макароны впервые слышу - уже провожу эксперимент  попробую что получится - макароны с уткой и обжаркой

Девочки,жду с нетерпением,отправила мужа за мульти.
Кто то писал что в Мвидео в МАНЕЖЕ  нет ее,я про Панас18.Так вот выяснилось что руководство или менеджеры там,мягко говоря привирают.Накануне звонила в общ.справоч.Мвидео-сказали в Курске на Щепк и Дружбе они есть и в достаточ.количестве.Сегодня уговорила мужа съездить купить,к слову у него распух глаз ,застудил.Поехал в черных очках)) Короче  ему говорят что 18 нет и не было,у нас только 10я по 4490.Он мне звонит,говорю постой там пока.Звоню в справочную-есть 18я по 4490р,акция по 31окт. Связались с Курском,выяснили всё.Сказали мне куда подойти.Я мужу звонить,а он там уже кипишь навёл (глаз болит- злой) Короче на складе нашлось 10шт.А всё из за того чтоб с 1 ноября продавать по 5400р.Если надо кому до завтра действует акция.
Вот так сильно я хотела мультю))))

Отредактировано &ЭнДжи& (2011-10-30 19:11:36)

&ЭнДжи&  прям детектив))))

Тут слинговстречи проводятся, а мы будем мультиварковстречи проводить .

Моя МВ со сменной чашей ARC здесь  http://www.multivarka-shop.ru/
И чаша стОит 600 руб.Мне как раз сменная удобно. Борщ неохота в кастрюлю переливать , а ужин в ней же готовить надо и кашку на утро.

Отредактировано Ярина (2011-10-31 12:53:30)

а такая мудьтиварка у кого-нить есть?
http://www.teledom46.ru/product/multiva … k-7003_cz/

Куплю через СП. Потом хорошая знакомая заберет и передаст через Грузовозофф.

Медуница пишет:

тём-тём расскажи мне про омлет. У меня не получилось. 

такой  http://forum.good-cook.ru/topic6663s102 … ntry744477 попробовала в первый раз
тока я заменила колбаску на куриное вареное мяско пощипанное и на дно...ничуть не хуже и ничего не сдулось....
Второй раз такой делала http://forum.good-cook.ru/topic6278s111 … ntry655663
сдулся, но очень вкусно всё равно!
Кэт давала ссылку вначале темы, и я пока по ней гуляю в поисках
Северянка, благодарю
мною не испробавана тока кнопка ПЛОВ.....но скоро исправлюсь
нравится бульоны-супы борщи варить

Тройняшки, Лена, пусть это будет в мечтах   не грусти

Я попрошу на свой ДР 

была я в Метро, там у них со скидкой мультиварка Панасоник за 3600 была, и хлебопечка  тоже по акции около 2т.стоила

Отредактировано мадлен (2011-10-31 23:29:09)

Новый рецепт от коллеги. Лук порезать полукольцами, куриную печень посолить поперчить и в мульту- выпечка 1 час. За 10 мин добавить пакет сметаны( ну сметана в мягких пакетах есть как молочные). Говорит такой вкус и соус получается    У меня муж ничего молочного не принимает, буду класть тайком, и морковки наверное для цвета- что бы следы замести 

А я еще лично обожаю курицу с луком из мульты (тушение 1,5 часа,) 2 уже не товарный вид, разваливается все. А еще говядинку тоже с луком, тушение 2,5 часа- цельный кусочки но мясо нежнейшее 

Отредактировано Медуница (2011-11-01 10:22:50)

мадлен ну она синенькая была или серебристая?
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly … 821081.jpg
http://forum.saechka.ru/uploads/monthly … 821076.jpg

Медуница пишет:

тём-тём а омлет ты делала из 7 яиц как и написано?

да, и именно это меня и привлекло, чтоб мужики наелись
а по второму увеличивала в 2раза, выходит из 4-х....маловато для нас

Медуница пишет:

А еще говядинку тоже с луком, тушение 2,5 часа- цельный кусочки но мясо нежнейшее

а я щас поставила типа азу, из телятинки с картошечкой, надеюсь мягенько и вкусно будет

Медуница пишет:

Лук порезать полукольцами, куриную печень посолить поперчить и в мульту- выпечка 1 час. За 10 мин добавить пакет сметаны( ну сметана в мягких пакетах есть как молочные). Говорит такой вкус и соус получается

готовила свиную с луком и сметаной, очень вкусно! И часа в самый раз!!!

КурЯнка, а ты уже рецептики собирай, так и время быстро пройдёт

Может,
СП кто-нибудь откроет?

И в техносиле они есть http://www.tehnosila.ru/catalog/kt/1510/ по сходной цене

Ярина

Ага, это я посмотрела не туда. Паансоник 18 получается 4999.

&ЭнДжи& пишет:

Куриный супчик с домашней лапшой-

Рецепт в студию (поэтапно, что зачем и куда жмать)

Так, так - попробуем.

Делала омлет. Ну точно- из 4х яиц его не сделаешь, загасила семь как в рецепте, высокий был. Вкуснааааааа

Тему забыли- все едят втихаря. А ну колитесь- что вы там едите!!!

Северянка а я  борщ еще ни разу не пробовала, надо надо!

кто-нибудь утку готовил в мульте?
расскажите подробности. утку я уже замариновала 
а мультя едет!!!!

Медуница
я вот рецепт нашла
обжариваем в мультиварке или на сковороде до легкой подрумянености.
Перекладываем утку в мультиварку и включаем режим Выпечка еще на 20 мин.
На этом этапе мы вытапливаем лишний жир из утки.
Если ваша утка не очень жирная, то в режиме Выпечка можно томить меньшее кол-во времени.
После того, как лишний по вашему мнению жир вытопился, включаем режим Тушение на 1 час (если любите пожежче или на 2 часа, если любите помягче)
И закладываете в мультиварку лавровый лист, заранее порезанные полосками морковь, лук, чеснок, солите и перчите.

но у меня вопрос: после обжарки вытопившийся жир слить надо? Я его выливаю, если в духовке готовлю.
А картошку туда можно будет потом доложить?

Медуница
а сжиром что делать-то? выливать после обжарки?

Лапатулька пишет:

а мне вообще с уткой лень возиться из-за этого жира

А что делать? Лежат 3 тушки в морозилке...
Ну я уже одну замариновала, жир лигшний срезала. Остальной - выльем. Зато вкуснятина завтра будет 

Лапатулька пишет:

курицы,

домашние?

Это ж деликатес 

Лапатулька пишет:

Я уже смотреть на них не могу,утки в особенности...

у меня уточка есть, но я ее не люблю. Хотя знакомая уверяет, что рубленная утка тушеная в сливовом соке просто обалденно вкусная. вот решила приготовить на новогодние праздники

моя мультиварка уже у меня!!!

У меня утка тушится в мультиварке вместе с картошкой. 1,5 часа прошло а утка ёще жесткая и картошка вообще сырая!!!
Что я делаю не так?
У меня гости на пороге, я так удивить всех хотела 
Помогите

Отредактировано КурЯнка (2011-11-26 16:28:07)

Первый опыт использования мультиварки: через 2 часа на режиме тушения утка оставалась жесткой. Пришлось налить воды и подержать на выпечке 30 мин, потом опять тушение 1 час. Стала мягкая. А картошку пришлось вытащить и доваривать в кастрюле    Я щасто её открывала во время тушения, можно так делать?
И ещё вопрос: как сильно должна нагреваться корпус мультиварки -у меня был еле теплый.
Может, клапан надо как-то сильней прикрутить?

nata4ka
обязательно расскажи 
я завтра хочу кашу попробовать   
а мужу утковарка мультиварка очень понравилась 

А я утку потушила, как Яна писала,только еще чернослив и курагу добавила,но у меня тушилось около часа примерно и проварилось мясо нормально,как съедим,отпишусь

мой вопрос потерялся, задам еще раз  , а то придется по инету лазить искать

AntoniaN пишет:

КурЯнка
я не помогу, тебе и так есть, чем их удивлять - ты и ляля, какая там утка...

так вот, я хотела спросить, може кто знает: аэрогриль и мультя - кто-нидь сравнивал при покупке

нашла на сайте эльдорадо описание: Аэрогриль VES AX 730 сварит суп, поджарит мясо, сделает варенье, приготовит безе, жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое, многое другое.

в чем разница этих двух приборов? плюсы мульти перед аэро?

я сегодня пшенную сварила - нежная мягкая, вкусненькая. Оч довольна.

на 1 ст пшенки почти 5 ст молока, получилась не редкая, но и не густая.

Тушу телятину с черносливом.Отпишусь.

nata4ka я меньше лила, попробую в таких пропорциях сделать 
&ЭнДжи& ждем 
Медуницаспасибо за опыт!

Девочки,отчитываюсь.Всё оченнно вкусно получилось.Рецептик отсюда. Единственное я мясо сразу порезала как на бефстроганов(тонкими кусочками) и соответственно не обмазывала мясо,а влила соус в мясо(сметана+том.паста+гранат соус=1 стакан) Последовательность вся как в рецепте,всё супер.Ещё у меня были потрошки индейки домашней(печень,желудок.сердце)тоже вместе закинула-таяло во рту.

КурЯнка пишет:

У тебя в процессе тушения жидкость в контейнер стекает?

Жидкость там не должна собираться во время приготовления-это для того когда открываешь крышку,туда стекаю капли с крышки,отсюда и вода там.

КурЯнка пишет:

и как сильно нагревается корпус?

Слегка тёплый.

Отредактировано &ЭнДжи& (2011-11-27 21:40:25)

&ЭнДжи&
вкусненько выглядит, попробую.

КурЯнка пишет:

А манную можно в мульте сварить?

Вроде нет. Правда я читала на форумах, что умудряются, но сама никогда не пробовала.
А у меня щас нууу очень классно получается компот из сухофруктов. На тушении часа 2-2,5, фрукты вывариваются супер и компот получается будто еще ночь в термосе был, насыщенный и вкусный

Здесь нашла на первой странице 5 рецептов манной каши, читайте дальше.... Я знаю. что на ночь молочную можно ставить + 2 кубика льда, чтобы молоко не скисло.
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=86

AntoniaN
Владлена
Попробую сравнить МВ и АГ. В гриле больше жарка, запекание с корочкой получается, мультя лучше тушит, быстрее, диетичнее. В гриле меня напрягает чашу мыть, хоть и в посудомойке. Потом еще и верх почистить от брызг....морока, чаша тяжелая... Но вкуснятина непередаваемая!!!!!!!! И варенье очень легкое - набросала кусочков в банку, сиропчиком залила, кнопочку нажала, потом только закатать. кусочки не разваливаются и зимой летний аромат  хорошо слышен. Даже получается варенье из абрикосов с зернышками, ничего перемешивать и перекладывать не надо, все целенькое. Клубничку как положила, так и достала ягодкой. В мульте еще не пробовала.
У курочки в гриле верх можно зажарить до хруста, такая корочка - мням! Ни одна сковородка такое не сделает! Сама! В мульте все помягче, не зажаристое, если с крышкой. Зато кашку любую проще и быстрее в МВ, любой гарнир готовится без проблем и мороки.
Так что нужно учитывать предпочтения семьи - для детей - лучше МВ, для вкусненького и не совсем здорового - АГ. Можно и в гриле сделать диетпитание, если там будет побольше функций.
В гриле выпечка лучше получается в маленьких формочках или кексовой с дыркой, чем в сплошной форме.
Составьте таблицу, впишите нужные вам функции и все станет ясно. Удачи!

отпишусь (а то с телефона не удобно было) - тушила утку, как Курянка писала, все ок было, сначала на сковороде обжарила немного (лишний жир там вытопился и я сливала) потом минут 15 потомила в мультеварке, и потом выбрала режим мясо/бобы (у меня нет тушения специального)  и минут 40-50 там все готовилось и все оказалось готовым,хотя по отзывам Яны уже готова была еще раз ставить по кругу. было вкусно, но я не любитель утки. вчера  тушила свинину с овощами, сама не пробовала, но муж и мама сказали,что вкусно   а у меня эта кастрюляка просто так на балконе стояла

Ярина, огромное спасибо, все достаточно подробно описала

ну,вот и я стала надеюсь счастливым обладателем мультиварки панасоник 18
причем как-то так неожиданно:поехали с мужем ребенку машинку-каталку покупать и на обратом пути в Европу заехали,и тут мне муж выдал -пойдем мультиварку купим.будет тебе и мне подарок на Новый год
я прям обалдела.да,мы ж вроде и не собирались пока и т.д. и т.п.
ну,вообщем долго уговаривать меня не пришлось взяли мы ее в техносиле за 5299(правда у нас еще скида была почти 900 рублей-откуда она у нас я и сейчас не пойму)ну,да ладно.
вообщем уложила дите спать, а самой то не спится,ну как же так чудо не опробывать)))
вообщем читала,читала и решила фасоль стручковую на пару сделать+потом зажарку добавила(зажарку тоже делала в мульте)ну,ничего так вкусненько
а сейчас вот кашу молочную делаю,точнее не я, а мультя
так что ждем-с......как попробуем отпишусь

Отредактировано Natusik (2011-12-02 08:07:44)

Медуница
спасибо
да,это его идея была про фасоль,да и поздно уже было мясное.
а сколько ж мне кашу теперь ждать?

Добавлено спустя   1 минуту  39 секунд:

Медуница пишет:

Мы-мультяшники за здоровое питание!!!

да я тоже,просто как-то так вышло
надо ж было все режимы сразу попробовать

значит так,каша готова.все хорошо,но для ребенка не много густовата(повторюсь,для ребенка,нам бы и так хорошо) в следующий раз добавлю чуть больше молока.
теперь замесила манник с клубничным вареньем.посмотрим....

Медуница я читала и тоже добавила  2 воды и 2 молока,но все равно для ребенка чуть густовата(совсем малость).нам то в самый раз.

по поводу манника:я его лепила из того что было ,а было всего полстакана кефира(обычного стакана,не мульти),соответственно он вышел не большой,но чаю попить как раз вдвоем хватит.
значит тесто замесила и поставила на выпечку 30 мин+еще 10мин на обратной стороне.но вот лучше б я просто на 40 мин поставила.потомучто когда стала переворачивать(а так было сказано в рецепте)он уменя чуть-чуть порвался,т.к. был еще сыроват.поэтому лучше подольше на одной стороне.
а так ВКУСНЫЙ,мягкий мммм,пальчики оближешь
программа минимум выполнена по освоению новой техники,можно идти спать.

Добавлено спустя   2 минуты  19 секунд:

Медуница пишет:

папа любит почту сухую кашу (извращенец)

о я тож такую люблю,но приходиться приспосабливаться к остальным членам семьи

Отредактировано Natusik (2011-12-02 09:55:56)

теперь буду знать