- Вы не зашли.
Наши проекты и реклама
 |
Объявление
title
Description
Body
#1 2009-06-22 16:26:45
Пицца
Тесто - я перепробовала о-оочень много рецептов, но как всегда оказалось - все гениальное - просто (ссылка http://elladkin.livejournal.com/63561.html ) Это единственный рецепт по которому у меня действительно получилось, теперь пицца у нас частый гость 
Начинка - любая на ваш вкус - моя самая любимая - помидоры (тру их на терке) толстым слоем и сыр, правда сыр "неправильный", а какой есть под рукой 
Если получится выложу фотку своей пиццы, но по моему главное это тесто
Неактивен
А остальное мне подбирать приходится 
#11 2009-06-26 22:34:57
Re: Пицца
С тех пор как приобрели хлебопечку(славная вещица), а это уже года 4-5 назад, пиццу пеку часто, т.к. не замарачиваюсь сильно,ведь тесто делает сама хлебопечка. А начинку делать нечего - всё что есть под рукой, или чего больше хочется. Быстренько накрышил разные компоненты,пока тесто месится, выложил на тесто и в духовку. Очень вкусно!!!
Неактивен
#14 2009-06-27 09:47:33
Re: Пицца
Для меня пицца-пища Богов,а не то чем её в Италии считали 
...Люблю её разную,с разными начинками.Когда не очень хочется замарачиваться с тестом,покупаю готовое в Европе-очень удобно,остаётся только пофантазировать с начинкой.Вот скачала с инета журнал Коллекция рецептов.Пицца-там множество вариантов приготовления - от самых простых до сложных и даже оригинальных.Вот сегодня опробую какой-нибудь рецептик из этого журнальчика
Неактивен
#15 2009-06-27 22:51:18
Re: Пицца
Умка пишет:
Татоша пишет:
кровь убиенных томатов
В обморок падает ?
ой а мы и забыли, как это его неприятие помидоров в любом виде вдохновляет людей на сочинение шуток 
близкие и друзья уже привыкли просто 
Неактивен
#17 2009-09-30 15:40:42
Re: Пицца
Onna
такую не нашла, до МЕТРО никак не доберусь, там она наверняка есть . А в наших магазах тока российских производителей 
, так что пеку из нашей какой-то и мечтаю наконец обзавестись правильной мукой
Неактивен
#19 2009-09-30 16:19:33
- парад_невест
- Бывалый
- Откуда: Курск, пр-т Победы
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Сообщений: 7396
- Рейтинг : 2557 | 0
- Профиль
Re: Пицца
мне нравится пицца в шанталь со сливочным соусом и беконом. там и томатная паста, и базилик, и тесто тоненькое - обожаем с мужем!!!!! ММММММММвкусняшка!!! а дома тоже печем - тесто всегда из Европы (правда сахара туда добавляю, чтоб послаще было), тоже руками формирую и начинки всегда разные - в основном, канеш, пару видов колбасы, одна из которых - копченая - потрясающий вкус и аромат придает, много лука(сочность!), помидоры-сыр-специи и обязательно майонез смешиваю с томатной пастой или кетчупом для основы под начинку! Всем друзьям очень нравится! вот 
Неактивен
#20 2009-09-30 20:37:34
- парад_невест
- Бывалый
- Откуда: Курск, пр-т Победы
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Сообщений: 7396
- Рейтинг : 2557 | 0
- Профиль
Re: Пицца
вот он, наш сегодняшний ужин!
прочла на работе про Умкину пиццу и решила приготовить сегодня! причем не как обычно, а по импровизированному рецепту:
тесто (европа)
кетчуп хайнц
сливки жирные
орегано
базилик
мелко рубленная копченная курица - совсем немного, для аромата и привкуса
сыр твердый сливочный
ЭТО БЫЛО ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! теперь еще долго муж будет выпрашивать - вдвоем съели больше половины!!!
Неактивен
#24 2009-09-30 22:39:31
Re: Пицца
А я тесто покупаю готовое в Линии, раньше брали слоеное - пресное,а как-то попробовали дрожжевое, фиг растянешь конечно, но оно того стоит!!! Пицца вышла сочная! начинка: томатная паста+ майонез смазала тесто, шампиньоны из баночки(рубленые), помидоры кольцами, зелень, салями или что-то вроде этого.сверху сыр естественно. Все вкусное просто. И кстати тесто не было особо пышным, было воздушным и, ну не описать какая пицца получилась сочная!
Неактивен
#25 2009-10-20 11:01:20
Re: Пицца
Пицца "Минутка". Нашла случайно на просторах интернета. Сама не пробовала, а вот моя мама уже сварганила такую - сказала, что вкусно, и очень быстро Вся изюминка в том, что она готовится не в духовке, а на сковородке
Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без верха)
немного соли
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить начинку, какую любите, залить майонезом, сверху хорооооший такой слой сыра
Дальше ставим сковороду с будущей пиццей на маленький огонь и накрываем крышкой. Когда сыр хорошо расплавится - пицца готова. Примерно минут 10-15 уходит на это. Приятного аппетита
Да! Со сковороды снимать оооочень осторожно - тесто получается нежным. Лучше вообще дать немного остыть, а уже потом соскребать
Отредактировано Nata (2009-10-20 11:07:06)
Неактивен