Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

#1 2011-08-22 21:41:37

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Заморозка овощей-фруктов на зиму

Мы делаем заготовки на зиму в виде мороженых овощей-фруктов. Но в нашем семействе ведутся споры по поводу кабачков. Можно ли их морозить? Мы, конечно, немного заморозили. Сохраняется ли их питательная ценность, не знаю. Кто-нибудь морозил или ел размороженные кабачки?

Неактивен

 

#2 2011-08-22 21:42:38

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

я морозила и ела сопли эти af лучше баклажаны

Неактивен

 

#3 2011-08-22 21:46:52

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Я планирую ребенку отваривать вместе с картошкой, а потом на блендере все вместе взбивать. Я сейчас так делаю. С морожеными, надеюсь, не будет сильно разниться.

Неактивен

 

#4 2011-08-22 21:47:34

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

а пюре в баночке купить не?

Неактивен

 

#5 2011-08-22 21:48:03

Катя-Катерина
Бывалый
Откуда: Курск, КЗТЗ
Зарегистрирован: 2010-08-22
Сообщений: 1305
Рейтинг :   326 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Я морозила для младшего, как раз на прикорм первый. В пароварку закидывала и потом на блендер. Сами не ели, исключительно для дитя. А витамины в замороженных овощах-фруктах сохраняются, независимо от того кабачок это или смородина

Неактивен

 

#6 2011-08-22 21:49:57

ксана
Бывалый
Откуда: курск победа
Зарегистрирован: 2010-01-18
Сообщений: 3997
Рейтинг :   614 | 2
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

я для ребенка делала ля прикорма. в виде пюрешки ел с удовольствием

Неактивен

 

#7 2011-08-22 21:50:41

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream
Неее. Дешевле своих кабачков наморозить. У нас пюре только гербер подходит, на остальное - аллергия. Тем более купили 2 большие морозильные камеры. Надо окупать )))

Неактивен

 

#8 2011-08-22 21:51:28

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Катя-Катерина пишет:

А витамины в замороженных овощах-фруктах сохраняются

уже говорят об обратном af

Неактивен

 

#9 2011-08-22 21:51:43

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

На одном форуме вычитала, что кабачки после заморозки горьковаты. Это правда?

Неактивен

 

#10 2011-08-22 21:55:49

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

не правда, нет

Неактивен

 

#11 2011-08-22 21:59:40

Катя-Катерина
Бывалый
Откуда: Курск, КЗТЗ
Зарегистрирован: 2010-08-22
Сообщений: 1305
Рейтинг :   326 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

уже говорят об обратном

это пиарят питание в баночках  af

Неактивен

 

#12 2011-08-22 22:00:32

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Катя-Катерина пишет:

В пароварку закидывала и потом на блендер

уже после пароварки витаминов половина нема af

Добавлено спустя    42 секунды:

Катя-Катерина пишет:

это пиарят питание в баночках

ну морозьте-морозьте, я тоже за еду со своего огорода для деток af

Неактивен

 

#13 2011-08-22 22:07:19

Катя-Катерина
Бывалый
Откуда: Курск, КЗТЗ
Зарегистрирован: 2010-08-22
Сообщений: 1305
Рейтинг :   326 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

уже после пароварки витаминов половина нема

зато свое, а не химическое  ac
В этом году уже не морозим, период пюрешек прошел и есть их никто, конечно, не будет  af

Неактивен

 

#14 2011-08-22 22:32:21

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Серафима пишет:

Мы делаем заготовки на зиму в виде мороженых овощей-фруктов. Но в нашем семействе ведутся споры по поводу кабачков. Можно ли их морозить? Мы, конечно, немного заморозили. Сохраняется ли их питательная ценность, не знаю. Кто-нибудь морозил или ел размороженные кабачки?

Мы морозили кабачки, и морозим до сих пор в виде небольших кубиком. Отлично зимой в овощное рагу идёт! Ребенку раньше супчик овощной варила, туда тоже добавляла. Очень вкусно.

Добавлено спустя   1 минуту  24 секунды:

Серафима пишет:

На одном форуме вычитала, что кабачки после заморозки горьковаты. Это правда?

некоторые кабачки и до заморозки горчат  af , особенно те, что уже не молодые.

Неактивен

 

#15 2011-08-22 23:09:26

Alien
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 28852
Рейтинг :   2483 | 10
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

я морозила кабачки, но не особо много, если честно мне цветная капуста больше нра после разморозки. А так морозим: смесь для супов, смесь для борща, цвет. капусту, баклажаны, перцы, вишню, клубнику, смородину, малину- для компотов

Неактивен

 

#16 2011-08-22 23:12:33

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Мы и цв. капусту морозим, еще кукурузы наморозили, вишни, смородины, крыжовника, винограда нашего хотим наморозить и слив.

Неактивен

 

#17 2011-08-22 23:19:16

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

я помидорки замораживала af

Неактивен

 

#18 2011-08-22 23:24:58

Alien
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 28852
Рейтинг :   2483 | 10
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Mama Liz пишет:

помидорки

ai  ai  ai

Неактивен

 

#19 2011-08-23 00:19:20

Катя-Катерина
Бывалый
Откуда: Курск, КЗТЗ
Зарегистрирован: 2010-08-22
Сообщений: 1305
Рейтинг :   326 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Я тоже помидорки замораживала, потом борщ варила зимой с них.

Неактивен

 

#20 2011-08-23 00:23:08

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Катя-Катерина я на сковородку без кожуры и яйцами заливаю.
Alien это где-то в подсознании до сих пор af

Неактивен

 

#21 2011-08-23 00:39:04

Северянка
Бывалый
Откуда: Белгород
Зарегистрирован: 2009-01-27
Сообщений: 1791
Рейтинг :   509 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

aluyka пишет:

Мы морозили кабачки, и морозим до сих пор в виде небольших кубиком. Отлично зимой в овощное рагу идёт!

Аналогично av
Ещё морозилка забита болгарским перцем, тёртой морковкой, цветной капустой, черешней, смородиной, вишней.

Неактивен

 

#22 2011-08-23 00:40:09

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

у нас еще грибы  ay  насобирало мое семейство в этом году  bb

Неактивен

 

#23 2011-08-23 00:43:18

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Северянка пишет:

Ещё морозилка забита болгарским перцем, тёртой морковкой, цветной капустой

рано-рано, это все в октябре морозить надо

Добавлено спустя    40 секунд:

Mama Liz пишет:

у нас еще грибы

а вот этого добра у меня нет и не будет ae  af

Добавлено спустя   2 минуты  35 секунд:

Катя-Катерина пишет:

Я тоже помидорки замораживала

помидоры самое то, без попки и семечек на помидор долмасы, колечками на яичницу (хотя не ах) и в жаркое, кубиками на борсч af

Добавлено спустя   3 минуты  14 секунд:
что за передачка по россии идет af Залкинд А. Б. Двенадцать половых заповедей революционного пролетариата

Отредактировано SEO-Dream (2011-08-23 00:47:32)

Неактивен

 

#24 2011-08-23 00:47:22

Бурундук
Бывалый
Откуда: ж/д
Зарегистрирован: 2010-02-23
Сообщений: 2997
Рейтинг :   493 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

помидоры самое то

а они в сопли не превращаются, не?

Неактивен

 

#25 2011-08-23 00:47:44

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream у нас только шампиньоны. это ужасно???

Неактивен

 

#26 2011-08-23 00:50:33

Северянка
Бывалый
Откуда: Белгород
Зарегистрирован: 2009-01-27
Сообщений: 1791
Рейтинг :   509 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream
В октябре этого уже на даче не будет. Я и так чуть не свихнулась - всё это нарезать be  af

Неактивен

 

#27 2011-08-23 01:07:14

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Бурундук пишет:

а они в сопли не превращаются, не?

не ac

Добавлено спустя    34 секунды:

Северянка пишет:

В октябре этого уже на даче не будет

а когда же морковь собирают af

Неактивен

 

#28 2011-08-23 01:07:52

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream ответь про грибы

Неактивен

 

#29 2011-08-23 01:08:32

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Mama Liz пишет:

у нас только шампиньоны. это ужасно???

ну да, они же похожи на бледные поганки

Добавлено спустя   1 минуту  19 секунд:

Mama Liz пишет:

ответь про грибы

отвечу, я ела шампиньоны и сыроежки в гостях, четверо в реанимации, двое на том свете, я просто в токсикологии

Неактивен

 

#30 2011-08-23 01:10:25

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream офигеть.......

Неактивен

 

#31 2011-08-23 01:11:10

Бурундук
Бывалый
Откуда: ж/д
Зарегистрирован: 2010-02-23
Сообщений: 2997
Рейтинг :   493 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

четверо в реанимации, двое на том свете, я просто в токсикологии

ar

Неактивен

 

#32 2011-08-23 01:12:09

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream а ты вообще грибы не ешь? даже шампиньоны,которые спец.выращивают?

Неактивен

 

#33 2011-08-23 01:26:41

Северянка
Бывалый
Откуда: Белгород
Зарегистрирован: 2009-01-27
Сообщений: 1791
Рейтинг :   509 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Не-не-не, хватит с меня на эту зиму заготовок af Я всё нарезала, разложила, заморозила... Осталось 25 кг помидоров утилизировать и точка!  ah

Неактивен

 

#34 2011-08-23 02:20:20

Karisha
Бывалый
Откуда: Все мы родом из детства...
Зарегистрирован: 2010-11-15
Сообщений: 38164
Рейтинг :   2839 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Северянка пишет:

Осталось 25 кг помидоров утилизировать и точка!

эт столько у тебя на окошке поспело  af

Неактивен

 

#35 2011-08-23 09:58:01

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Mama Liz пишет:

а ты вообще грибы не ешь? даже шампиньоны,которые спец.выращивают?

ем, каюсь, вот вчера как раз ела, когда писала af

Добавлено спустя   2 минуты  57 секунд:

Северянка пишет:

Осталось 25 кг помидоров утилизировать и точка!

прям тоска взяла, нет в этом году огорода ae вернее, есть, но.... af  соковыжималку вчера спрятала с тоской, а то стоит-пылится ae

Неактивен

 

#36 2011-08-23 10:24:38

Серафима
Бывалый
Откуда: деревня Сапогово
Зарегистрирован: 2009-03-29
Сообщений: 933
Рейтинг :   51 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

прям тоска взяла, нет в этом году огорода

А рынок зачем? Там дачников полно. Или ты любишь в земле ковыряться?

Неактивен

 

#37 2011-08-23 11:33:53

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Серафима пишет:

Или ты любишь в земле ковыряться?

люблю и выращивать диковинные штучки af а рынок далеко очень от меня

Неактивен

 

#38 2011-08-23 11:55:04

Бурундук
Бывалый
Откуда: ж/д
Зарегистрирован: 2010-02-23
Сообщений: 2997
Рейтинг :   493 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

Серафима пишет:

    Или ты любишь в земле ковыряться?

люблю

приходи ко мне жить af

Неактивен

 

#39 2011-08-23 12:02:30

SEO-Dream
Суперзвезда
Откуда: МудЛо
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений: 74773
Рейтинг :   1578 | 21
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Бурундук пишет:

приходи ко мне жить

спасибо, мине есть где ai

Неактивен

 

#40 2011-08-23 12:40:04

Mama Liz
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2009-07-18
Сообщений: 25593
Рейтинг :   1323 | 1
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

SEO-Dream пишет:

спасибо, мине есть где

судя по аватарке закрадываются сомнения af

Неактивен

 

#41 2011-08-24 02:13:42

Натали77
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-07-05
Сообщений: 105
Рейтинг :   5 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Я тоже помидорки замораживала очень даже ничего, дочка с удовольствием зимой ела и целые и колечками и дольками, а еще яблоки, получаются как моченые. И еще мне рассказывали что огурцы морозят, я до этого пока не дошла, нарезанные, а потом с чесночком солью и раст. маслом и как маринованные. Но я не пробовала поэтому за рецепт не отвечаю))))

Неактивен

 

#42 2011-11-07 20:51:52

Евгения Де Гранде
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2011-08-04
Сообщений: 75
Рейтинг :   22 | 2
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

я точно так же делала

Катя-Катерина пишет:

Я морозила для младшего, как раз на прикорм первый. В пароварку закидывала и потом на блендер. Сами не ели, исключительно для дитя. А витамины в замороженных овощах-фруктах сохраняются, независимо от того кабачок это или смородина

Неактивен

 

#43 2015-04-02 19:03:49

еленка мама илюшки
Бывалый
Откуда: политех
Зарегистрирован: 2014-05-06
Сообщений: 167
Рейтинг :   9 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

а мы клубнику с сахаром в блендере битую в бутылки разлитую морозим.жесть как вкусно.и места немного занимает.

Неактивен

 

#44 2015-04-02 19:13:47

Maxa
Бывалый
Откуда: пр-кт Хрущева
Зарегистрирован: 2009-01-07
Сообщений: 465
Рейтинг :   12 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Зелень хорошо морозить на супы/борщи всякие...

Неактивен

 

#45 2015-04-02 19:21:18

aluyka
Бывалый
Откуда: Reverse Side of the Moon
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 32388
Рейтинг :   1175 | 12
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

еленка мама илюшки пишет:

а мы клубнику с сахаром в блендере битую в бутылки разлитую морозим.жесть как вкусно.и места немного занимает.

так же, только разливаю перед заморозкой в порционные стаканчики aa

Maxa пишет:

Зелень хорошо морозить на супы/борщи всякие...

да. в обычном пакетике, только тонкими пластами, потом отломила сколько надо и всё. В этом году в форме для льда с оливковым масла хочу заморозить.
Еще тертую морковь и свеклу замораживаю, на экстренный случай, когда надо ооочень быстро супец или борщ сварить.

Отредактировано aluyka (2015-04-02 19:22:39)

Неактивен

 

#46 2015-04-02 19:33:42

еленка мама илюшки
Бывалый
Откуда: политех
Зарегистрирован: 2014-05-06
Сообщений: 167
Рейтинг :   9 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

aluyka пишет:

еленка мама илюшки пишет:

а мы клубнику с сахаром в блендере битую в бутылки разлитую морозим.жесть как вкусно.и места немного занимает.

так же, только разливаю перед заморозкой в порционные стаканчики aa

Maxa пишет:

Зелень хорошо морозить на супы/борщи всякие...

да. в обычном пакетике, только тонкими пластами, потом отломила сколько надо и всё. В этом году в форме для льда с оливковым масла хочу заморозить.
Еще тертую морковь и свеклу замораживаю, на экстренный случай, когда надо ооочень быстро супец или борщ сварить.

нам стаканчиками только губы помазать.мы бутылками литровыми лопаем.невозможно останонвиться.

Неактивен

 

#47 2017-05-11 19:25:36

irenchik1
Бывалый
Откуда: пр.Победы
Зарегистрирован: 2014-09-18
Сообщений: 8080
Рейтинг :   292 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Все? Никто не морозить больше? af
Я баклажаны и кабачки в том году сделать пробное и осталась очень довольна. Немного пассеровку, потом сложила порциями для рагу - кабачки, баклажаны, сладкий перец, и заморозила. Очень вкусно. Все как только приготовлено. Ничего не резиново.

Неактивен

 

#48 2017-05-11 19:49:49

Leticia
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2015-11-19
Сообщений: 14696
Рейтинг :   433 | 3
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

А что сейчас можно заморозить? af

Неактивен

 

#49 2017-05-11 20:28:28

irenchik1
Бывалый
Откуда: пр.Победы
Зарегистрирован: 2014-09-18
Сообщений: 8080
Рейтинг :   292 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Leticia пишет:

А что сейчас можно заморозить? af

да не сейчас прям))) просто 2016 год вообще выпал))

Неактивен

 

#50 2017-05-11 22:13:16

Leticia
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2015-11-19
Сообщений: 14696
Рейтинг :   433 | 3
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

Нуу...в 2015 тема активная была, видно наморозили на 2 года af
В этом году все слопают- тема оживет)).
Я буду морозить, потом.. Пока нечего..

Неактивен

 

#51 2017-05-11 22:15:13

Karisha
Бывалый
Откуда: Все мы родом из детства...
Зарегистрирован: 2010-11-15
Сообщений: 38164
Рейтинг :   2839 | 0
Профиль

Re: Заморозка овощей-фруктов на зиму

че уже? !!
А лето было, да?
на улке реально осень- октябрь-ноябрь  ad

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.041 seconds, 9 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru