Наши проекты и реклама

продажа перепелиной продукции и другого мяса

Объявление

При получении или отправке личных сообщений (или просто ответов в темах) отписываться здесь

#15376 2018-07-10 20:50:38

Galoчka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2010-10-05
Сообщений: 9504
Рейтинг :   257 | 1
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Евгения 87 пишет:

Торт домашний, крем-суп сырный и цветная капуста. Еще пельмешки

Всё хочу  ae Чтоб с куском свинины быстро на завтра придумать? Замариновать, ды запечь наверно завтра....


Никогда не сдавайся- позорься до конца!

Активен

 

#15377 2018-07-10 23:52:21

shell
Суперзвезда
Откуда: Приморское
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 73201
Рейтинг :   207 | 10
Профиль  Вебсайт

Re: А что у вас на ужин?

Galoчka пишет:

Чтоб с куском свинины быстро на завтра придумать?

свинья - грязное животное  ae


-- В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедра --

ps личные сообщения отключены.

Активен

 

#15378 2018-07-10 23:56:28

Galoчka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2010-10-05
Сообщений: 9504
Рейтинг :   257 | 1
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Но вкусное  aa замариновала, завтра будут стейки жареные  ac


Никогда не сдавайся- позорься до конца!

Активен

 

#15379 2018-07-11 00:02:39

shell
Суперзвезда
Откуда: Приморское
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 73201
Рейтинг :   207 | 10
Профиль  Вебсайт

Re: А что у вас на ужин?

Galoчka пишет:

стейки жареные

а бывают варёные?  af

ps

Мясо для стейков
Мясо для стейка — не всегда продукт элитного животноводства. Для получения качественного блюда подходит только мясо молодых бычков (от года до полутора лет) определённых пород. Лучшими считаются мясные породы Герефорд и Ангус, а наиболее ценным является чистое мясо — англ. certified angus beef.

Откорм животных
Большое значение имеет способ откорма животных. Наиболее ценятся бычки, откармливаемые зерном (в Америке предпочтение отдается кукурузе, в Австралии — пшенице), поскольку у них внутри мышечных волокон образуются нежные жировые прослойки. Такая говядина, называемая мраморной, в процессе приготовления получается более нежной и сочной, чем мясо бычка травяного откорма. Из стандартов по мраморности обычно предпочтение отдается высшей (англ. prime) и отборной (англ. choice) категориям.

Разделка туши
Куски для стейков вырезают из тех участков туши животного, которые не были задействованы в движении мышц. Мясо отделяется толстыми (не менее 3 и не более 5 см) ломтями в поперечном направлении. Подобная разделка позволит потом жару равномерно проходить через «поры» волокон, быстро нагревая мясо до нужной температуры.

Выдержка мяса
Основная статья: Автолиз мяса
Стейки никогда не готовят из парного мяса, говядина должна вызревать от 15 до 23 дней. Такой срок необходим, чтобы в процессе ферментации мышечная ткань стала более рыхлой и нежной.
.....

у тебя всё так?


-- В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедра --

ps личные сообщения отключены.

Активен

 

#15380 2018-07-11 00:05:53

Galoчka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2010-10-05
Сообщений: 9504
Рейтинг :   257 | 1
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Точь-в-точь )))

Отредактировано Galoчka (2018-07-11 00:09:20)


Никогда не сдавайся- позорься до конца!

Активен

 

#15381 2018-07-11 00:13:29

Армен Валентинович
Суперзвезда
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-03-05
Сообщений: 71006
Рейтинг :   20 | 18
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

shell
почему ты шатаешь недалёких селянок ae


Свадебное видео и фото

Крокодил, крокожу и буду крокодить

Активен

 

#15382 2018-07-11 00:15:57

shell
Суперзвезда
Откуда: Приморское
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 73201
Рейтинг :   207 | 10
Профиль  Вебсайт

Re: А что у вас на ужин?

ты забыл? Мы их любим  aa


-- В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедра --

ps личные сообщения отключены.

Активен

 

#15383 2018-07-11 00:16:59

Армен Валентинович
Суперзвезда
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-03-05
Сообщений: 71006
Рейтинг :   20 | 18
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

как котика? aa


Свадебное видео и фото

Крокодил, крокожу и буду крокодить

Активен

 

#15384 2018-07-11 00:17:49

shell
Суперзвезда
Откуда: Приморское
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 73201
Рейтинг :   207 | 10
Профиль  Вебсайт

Re: А что у вас на ужин?

котика сильнее... но не во все места  ai


-- В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедра --

ps личные сообщения отключены.

Активен

 

#15385 2018-07-11 00:19:31

Galoчka
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2010-10-05
Сообщений: 9504
Рейтинг :   257 | 1
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Он небось в Крым от вас сбежал, не выдержал  ae


Никогда не сдавайся- позорься до конца!

Активен

 

#15386 2018-07-11 00:21:13

shell
Суперзвезда
Откуда: Приморское
Зарегистрирован: 2009-07-03
Сообщений: 73201
Рейтинг :   207 | 10
Профиль  Вебсайт

Re: А что у вас на ужин?

откуда в жопе алмазы?  ai


-- В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедра --

ps личные сообщения отключены.

Активен

 

#15387 2018-07-11 00:22:49

Армен Валентинович
Суперзвезда
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-03-05
Сообщений: 71006
Рейтинг :   20 | 18
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Galoчka пишет:

Он небось в Крым от вас сбежал, не выдержал  ae

его Аска,Прога и Аринак гнобили


Свадебное видео и фото

Крокодил, крокожу и буду крокодить

Активен

 

#15388 2018-07-11 00:38:12

Proga
Бывалый
Откуда: Сеймский окр.
Зарегистрирован: 2013-06-27
Сообщений: 9691
Рейтинг :   646 | 1
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

.

Добавлено спустя   2 минуты  7 секунд:
Армен Валентинович
Иди в болталку

Отредактировано Proga (2018-07-11 00:38:57)


hg

Неактивен

 

#15389 2018-07-12 16:25:50

тём-тём
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 8396
Рейтинг :   1204 | 0
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

aa   dp
https://b.radikal.ru/b41/1807/dc/60c36eee2fd3.jpg
Настоящая, из Грузии al


http://lines.net.ua/__905806800_51117_12_1_1_3_2_1_1.jpeg
http://lines.net.ua/__1220907600_51118_5_1_1_3_2_1_1.jpeg

Неактивен

 

#15390 2018-07-12 17:09:46

Фила
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-08-10
Сообщений: 34943
Рейтинг :   2623 | 2
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

кто что готовит,кидайте фотки ae

Неактивен

 

#15391 2018-07-12 17:15:29

aluyka
Бывалый
Откуда: Азкабан
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 22981
Рейтинг :   830 | 4
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Густой суп с барашком и оладьи кабачковые.


Клянусь, что замышляю только шалость.

Неактивен

 

#15392 2018-07-12 18:32:00

Армен Валентинович
Суперзвезда
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-03-05
Сообщений: 71006
Рейтинг :   20 | 18
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

диаспора подогрела или Викторычу занесли? aa


Свадебное видео и фото

Крокодил, крокожу и буду крокодить

Активен

 

#15393 2018-07-12 18:43:02

aluyka
Бывалый
Откуда: Азкабан
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 22981
Рейтинг :   830 | 4
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Завтра пахлаву мутить буду  aa  орехов куча всяких, мёда тоже -расти *опа большая и очень большая.


Клянусь, что замышляю только шалость.

Неактивен

 

#15394 2018-07-12 18:59:03

Leticia
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2015-11-19
Сообщений: 12218
Рейтинг :   330 | 3
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

У меня окрошка на ужин.

Добавлено спустя   3 минуты  21 секунду:
Что с кабачками сделать? Оладьи нужно есть горячими, мои их не очень любят.
Сыра нет. Ничего в голову не приходит.

Добавлено спустя   5 минут  8 секунд:
aluyka
Пахлава..вах aa
Я не умею))

Отредактировано Leticia (2018-07-12 19:03:06)


Характер- то у меня расчудесный, просто у некоторых нервы слабые!

Неактивен

 

#15395 2018-07-12 19:12:23

милледи
Бывалый
Зарегистрирован: 2012-06-04
Сообщений: 5915
Рейтинг :   274 | 0
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Leticia
Кабачковую икру

Неактивен

 

#15396 2018-07-12 19:15:40

Соловейко
Бывалый
Откуда: Родники
Зарегистрирован: 2011-09-15
Сообщений: 38082
Рейтинг :   4057 | 6
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

А у нас день кабачки- синенькие,день цветная капуста  af

Отредактировано Соловейко (2018-07-12 19:15:57)


С Днём комсомола всех причастных!!!

Неактивен

 

#15397 2018-07-12 19:16:25

Кира***
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2012-01-12
Сообщений: 12398
Рейтинг :   445 | 0
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Leticia
Рагу


Артему 10 лет
Анастасии 1г 10 мес
электромонтажные работы, инженер-электрик, скидка на материал. в ЛС

Неактивен

 

#15398 2018-07-12 19:19:49

aluyka
Бывалый
Откуда: Азкабан
Зарегистрирован: 2009-08-10
Сообщений: 22981
Рейтинг :   830 | 4
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Соловейко пишет:

цветная капуста  af

Во, единственное что мои все без исключения любят, пока сезон надо кушать)

Добавлено спустя   1 минуту  29 секунд:
Leticia
Вкусная запеканка от Абизяны в рецептах была, с кабачками и фаршем


Клянусь, что замышляю только шалость.

Неактивен

 

#15399 2018-07-12 19:21:27

Соловейко
Бывалый
Откуда: Родники
Зарегистрирован: 2011-09-15
Сообщений: 38082
Рейтинг :   4057 | 6
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Кира*** пишет:

Leticia
Рагу

Оно же икра  af


С Днём комсомола всех причастных!!!

Неактивен

 

#15400 2018-07-12 19:30:25

тём-тём
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 8396
Рейтинг :   1204 | 0
Профиль

Re: А что у вас на ужин?

Фила пишет:

кто что готовит,кидайте фотки ae

второй день не могу к плите подходить.....у меня такое частенько после отдыха, поэтому тока кофе и чурчххела поедается af
Сейчас привезла с дачи кабачки, огурцы и подобное.......придётся начинать готовить


http://lines.net.ua/__905806800_51117_12_1_1_3_2_1_1.jpeg
http://lines.net.ua/__1220907600_51118_5_1_1_3_2_1_1.jpeg

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 2.111 seconds, 9 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru