Ольчик*** пишет:

Ка.На.Пе пишет:

Чтой-то мало ты берешь)))) Смотри, апельсин скорее всего в этот раз выкупаться не будет.
)

Блин, а так апельсина хотелось...

очень хотелось. я его с марта ждуууууууу     девочки, очень вкусный конфитюр, давайте дособираем АПЕЛЬСИН!!!!!

Отредактировано Vertik (2016-09-30 23:55:16)

Ольчик***
Как перекрученный на мясорубку с кожурой апельсин, лимон такой же консистенции. Делали наверное начинку для пирога когда-нибудь. Вот что-то такое, только густой за счет пектина.

Ольчик*** пишет:

Vertik пишет:

Ольчик*** пишет:

Блин, а так апельсина хотелось...

очень хотелось. я его с марта ждуууууууу     девочки, очень вкусный конфитюр, давайте дособираем АПЕЛЬСИН!!!!!

А какой он по виду, консистенции?? Мне оч нравится джем махеев апельсин, только сейчас его не найти...

вот такой же, даже лучше!!!!!!!!! он густой,и кожура не так сильно горчит как в махеевском, сама его покупала постоянно, а теперь в магните нет, приходится в стеклянных банках покупать, а он дорого выходит
Ольчик***, присоединяйтесь на апельсин)

Vertik
Махеевский все-таки джем, а не конфитюр, по-моему, или я ошибаюсь? В любом случае он более жидкий.

Девочки, я не против попытаться все ряды закрыть, если будет активность. Потому что тогда доставка до ТК (500 рублей) будет делиться на большее количество килограммов, а соответственно участникам будет дешевле.

У нас пока проблемные апельсин, цитрон и вишня, все остальное по чуть-чуть осталось. Ну и мед только один вид собрался.

Vertik пишет:

Ка.На.Пе пишет:

Махеевский все-таки джем.... В любом случае он более жидкий.

у меня он в холодильнике стоял, поэтому густой тоже был

Да-да у меня также))

Тоже возьму кило апельсина 

Ка.На.Пе

Давай мне еще 0.5 меда с кедровыми орешками и 1 кг апельсина.

Ка.На.Пе пишет:

Все забываю спросить - как ты их делаешь?

И так на стандартную форму для маффин (12шт) нам понадобится:

2яйца и 1 желток
150 сахара (получатся в меру сладкими)
1ч.л. разрыхлителя (можно бросить 1ч.л. соды, она погасится сметаной)
200 гр. муки
150 мл. сметаны 30ти % (ещё более вкусно будет если использовать домашние сливки)
В форму кладешь ложку теста, потом начинку, и еще ложку теста. Получается начинка в серединке.

Мне ещё 0,5 апельсина пож-та))

Ка.На.Пе пишет:

Кому еще полкило???

мне давай  

Ка.На.Пе пишет:

Вот только конфитюры выкупим

Предупреждаю сразу, с этими конфирюрами не делала, делала с джемами из баночек из магазина.

Ка.На.Пе пишет:

СветланаЖм
Если с джемами нормально, то и с конфитюрами будет хорошо. Я пироги пекла, они не термостабильны, конечно, но не текут практически.

Да, там течь в принципе особо некуда. Я хочу эти маффины с цитроном и карамельной начинкой попробовать. Думаю,  что и с маковой будет тоже вкусно, жаль только, что мне мака не досталось.