СветланаЖм пишет:

Сделай с желфиксом 2:1

Во, это вещь!!! В прошлом году делала красную смородину с вишней без косточек - супер!!

Катерина Изотова пишет:

желфикс 1:1, 2:1, 3:1 отличаются тем что чем больше первая цифра, тем меньше сахара нужно?

Да.
Мне больше агар нравится,  Желфикс какими крупинками у меня стал (

Отредактировано Тигра Львовна (2017-07-18 15:06:20)

Читала, что в можно косточки лимонные добавлять для желирования, вот специально для клубничного лимонов сетку купила, а они без косточек оказались

Соловейко пишет:

имхо горчить косточки будут...

Тоже подумала, но они ведь целиковые, думаешь отдадут горечь?

shell
Что это за мадам к тебе прицепилась?

Мне больше желфикс нравится 2:1 из всех видов.

Тигра Львовна пишет:

Мне больше агар нравится,  Желфикс какими крупинками у меня стал (

А правильно использовали, разные виды желфикса по-разному применяются. А если агар использовать, то надо сахара больше класть, агар забирает сладость очень хорошо.

Лиска пишет:

Nelle пишет:

варенье, среди сладостей, одно из самых полезных.

Чем же?

Сахароза под действием кислот в варенье разлагается на фруктозу и глюкозу, полезнее, чем конфетки с тортиками. Малиновое при простуде хорошо, в облепиховом много витамина С, абрикосовое помогает при болезнях сердца. И т.д. и т. п. Пектины полезные для кишечника.

Девочки, всем спасибо! 

Добавлено спустя    43 секунды:

Одуванчик пишет:

Lena L
вон Арин про силт писала, это желированное варенье, тебе пойдет такое в пирожки? 
http://forum.say7.info/topic17663.html

Буду такое варить 

aluyka пишет:

shell
Что это за мадам к тебе прицепилась?

Ды действительно 

Одуванчик
нельзя быть такими жадными(

Отредактировано SEO-Dream (2017-07-18 20:17:01)

Да тут 2,5 мужика осталось, вот и жадничают

Leticia пишет:

Да тут 2,5 мужика осталось